¿Alguien sabe cómo hacer este postre de chocolate y naranja?

Ingredientes

70g de chocolate blanco

55g de mantequilla

30g de harina baja en gluten

20g de azúcar

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Un huevo

Una yema de huevo

Una cucharada de vino de naranja Cointreau

Una pizca de canela

1 naranja

1. Limpieza de las naranjas: Primero frota las naranjas en agua con detergente, enjuágalas con agua corriente y sécalas

2. con sal para eliminar la posible cera de la superficie

3. Enjuagar nuevamente con agua corriente y secar para su uso posterior

4. Utiliza un rallador para quitar la piel de naranja y exprimir. jugo de naranja

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5. Derretir el chocolate y la mantequilla con agua caliente a fuego medio, luego enfriar a 35° y reservar.

6. el chocolate derretido y revuelva uniformemente.

7. Añade azúcar y ralladura de naranja a los huevos y las yemas y bate hasta que queden burbujas (recuerda no batir demasiado...)

8. tipos, añadir el vino de naranja Cointreau. Revolver uniformemente.

9. Tamizar la harina, agregarla, remover uniformemente con una espátula y llevar al frigorífico durante 30 minutos.

10. refrigerado Vierta la masa en un vaso de papel engrasado, precaliente el horno a 220 grados y hornee durante unos 8-10 minutos

11. Después de hornear, sáquelo para que se enfríe y luego rompa el vaso de papel. Puedes verter azúcar glass o canela en polvo para decorar