Método de calabaza castaña

Materiales necesarios: calabaza castaña

Método de elaboración

(1) Lavar las castañas y la calabaza, quitarles las raíces y los tallos, y retirar los tallos de la calabaza. Quitar la pulpa y cortar en trozos pequeños.

(2) Coge una vaporera y ponle la cantidad adecuada de agua.

(3) Ponga los trozos de calabaza en la vaporera y cocine al vapor hasta que estén cocidos.

2. Guiso de castañas y calabaza en casa

Ingredientes necesarios: castañas y calabaza, aceite de cocina, cantidad adecuada de sal y agua.

Método de elaboración

(1) Lavar las castañas y las calabazas, quitarles las raíces, sacar la pulpa de las calabazas y picarlas en trozos pequeños para su posterior uso.

(2) Coge una olla, vierte aceite de cocina en ella, caliéntala, añade los trozos de calabaza y sofríe uniformemente.

(3) Tome una cantidad adecuada de sal comestible, viértala en la olla, revuelva unas cuantas veces y agregue una cantidad adecuada de agua. Tape la olla y cocine hasta que esté bien cocido.