Plantar Artemisia annua
La artemisa no es sólo una verdura silvestre, sino también una medicina herbaria china. El nombre científico es Artemisia ajenjo, también conocido como Artemisia ajenjo o Artemisia ajenjo. Asteraceae planta herbácea perenne. La mayoría de ellos crecen en campos, colinas, bordes de caminos, zanjas y especialmente en montones de terrenos baldíos.
A los cantoneses les gusta utilizarlo para cocinar sopa de carpa cruciana para eliminar la humedad, ahuyentar a los malos espíritus y tratar los resfriados.
Los alimentos frescos suelen recogerse en zonas montañosas y freírse: lavar las hojas tiernas, batir dos huevos con la harina para que el agua forme una masa, calentar el aceite y luego poner la artemisia en el cárter de aceite. y freír hasta que se dore ligeramente.
Sin embargo, el pan de maíz al vapor con ajenjo es aún más sencillo de hacer. Lave la tierna artemisia amarilla, píquela en trozos pequeños, mézclela con harina de maíz, mezcle bien y cocine al vapor los bollos de maíz.
Ambos métodos son deliciosos y pueden prevenir y curar enfermedades.
Cada primavera, una de las salsas favoritas de los maestros de Guangdong es la sopa de carpa cruciana Mianyin Chen. Puede disipar el viento y eliminar la humedad, la diuresis y la hinchazón, enfriar la sangre y detener el sangrado, nutrir el cuerpo y desintoxicarlo, y beneficiar a los pulmones.
Como persona que ha vivido en Guangdong durante mucho tiempo, ¡no es razonable no hacer sopa! Hacer sopa todos los días es un hábito de estilo de vida.
La Artemisia oleifera está clasificada como de primera calidad en el "Compendio de Materia Médica" y puede consumirse durante mucho tiempo. Si crees que estás mojado, ¡hazlo! Una olla de sopa de carpa cruciana fresca con yin y yin, el efecto es bueno.