Cuánto tiempo remojar las ciruelas pasas secas y cómo remojar las ciruelas pasas secas
El umeboshi seco es en realidad umeboshi, con diferentes nombres. El umeboshi se elabora a partir de hojas y tallos secos de hojas de mostaza y es de color gris negruzco. Entonces, ¿cuánto tiempo se deben remojar los pepinillos secos? ¿Cómo remojar las ciruelas pasas secas?
¿Cuánto tiempo se deben remojar los pepinillos secos?
Lavar con agua tres veces y luego remojar durante más de tres horas. ¡Se ve delicioso! Después del remojo, córtelo en trozos y déjelo en remojo durante diez minutos.
La primera vez que lo probé, elegí cerdo estofado con verduras encurtidas. Después de poner las verduras encurtidas en la olla, se coció a fuego lento durante aproximadamente media hora. Se ve bien y huele bien cuando lo pides, pero no sé si es porque tres horas de remojo no son suficientes. Las verduras encurtidas tienen un sabor muy duro y seco, y es difícil de masticar. fuerte sabor a vegetales encurtidos.
Cómo hacer hortalizas de ciruela seca
Las hortalizas de ciruela seca quedan bastante limpias y no tienen impurezas. El color del agua al remojar también es marrón natural. Puramente natural y no ha sido fumigado. Después del remojo, las ciruelas secas casi ya no tienen sal.
No sé hacer cerdo estofado con encurtidos, pero cuando hago un guiso, el aroma de la carne penetra en los encurtidos y alivia la grasa de la panceta. Sólo de pensarlo se hace. se me hace la boca agua.
La carne tiene un sabor fragante cuando se cuece, el tiempo de guisado es relativamente largo, los tallos de las verduras están relativamente duros, la carne está podrida, pero los tallos de las verduras aún no están podridos.
La carne guisada queda deliciosa. Se eliminan los efectos de las ciruelas pasas y la grasa de la panceta.
Sabe muy bien. Me comí un plato grande y sabía a mi ciudad natal.
Reseña gastronómica
La preparación del umeboshi en escabeche es muy sencilla y el envase de la tienda también es muy bueno. Puedes tomar una ración a la vez, así que para una familia de varias personas. , la porción no es particularmente grande. Por supuesto, también puedes elegir la cantidad que quieres utilizar. Limpio, ligero y libre de impurezas, puro sabor, antigrasa, puro alimento natural, delicioso y nada caro, muy buena elección.