Características gourmet de Yuhang, Hangzhou
El primer plato es pescado al vinagre de West Lake. El pescado con vinagre de West Lake es una de las especialidades de Hangzhou y uno de los platos más famosos de Hangzhou. Está hecho de cabeza de pescado, cola de pescado, carne de pescado, vinagre de West Lake, azúcar, cebollas verdes, jengibre, etc. La carne de pescado fresco y el vinagre aromático son delicias especiales que no se pueden perder.
El segundo plato son los bollos al vapor de Cuiyuan. Como una de las marcas consagradas en Hangzhou, Xiao Long Bao de Cuiyuan es una de las mejores de Hangzhou. La masa es fina y elástica, el relleno de carne es delicioso y la sopa es rica. Es un representante de la comida gourmet.
El tercer plato fue helado de café con queso. Como postre representativo, el helado de queso y café es muy famoso en Yuhang. No sólo tiene un fuerte sabor a café, sino también un fuerte aroma a queso, que enamora a la gente con su sabor.
Lo anterior es mi introducción a la cocina Yuhang. Cada plato tiene sus propias características y es infinitamente memorable. Si nunca antes has estado en Yuhang, también puedes probar estas deliciosas especialidades. Creo que disfrutarás de la cultura gastronómica de esta ciudad.