¿Cómo hacer delicioso el filete de pollo al limón?
Ingredientes
Ingredientes principales
Pechuga de pollo
Dos piezas
Huevos
Un
limón
medio
pan rallado
cantidad adecuada
accesorios
Jengibre
Una cantidad adecuada
Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Almidón de maíz
Una cantidad adecuada
Pimienta
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Prepare los ingredientes principales que se utilizarán.
2. Lavar las pechugas de pollo y utilizar papel absorbente de aceite para absorber el agua del pollo. Utiliza el dorso de un cuchillo para batir la carne hasta que esté suave. Exprime el jugo de limón sobre el pollo. espolvorear con la cantidad adecuada de sal y pimienta. Marinar el jengibre rallado y el vino de cocción durante 20 minutos.
3. Cubra uniformemente ambos lados del pollo marinado con maicena.
4. Poner encima el huevo batido líquido.
5. Después de verter el huevo líquido encima, sumerge rápidamente ambos lados en pan rallado.
6. Vierta aceite de maní en la olla, la temperatura del aceite es 6-70% caliente, agregue el pollo bañado en pan rallado, fría hasta que esté dorado, voltee hacia el otro lado y retire después de freír. .
7. Coloca los filetes de pollo frito sobre papel absorbente de aceite, absorbe el exceso de grasa, corta en tiras, coloca en un plato, adorna con salsa de tomate y listo.
Consejos
Para este filete de pollo al limón, se utiliza jugo de limón fresco para eliminar el olor a pescado del pollo. El efecto es bastante bueno. El filete de pollo frito todavía tiene el aroma. limón, ¡sabe muy bien!