Cómo hacer carne de cerdo salteada con champiñones ostra
Ingredientes: champiñones ostra, carne magra, sal, pollo en polvo, cebolla verde y pimienta.
Pasos de práctica:
Paso 1: Cortar la carne magra en rodajas, agregar un poco de pimienta, agua, harina de maíz y una cucharada de aceite de maní, marinar por 10 minutos.
Paso 2: Pela los champiñones ostra, córtalos por la mitad y luego rebana en rodajas.
El tercer paso es poner los champiñones en la olla y blanquearlos en agua para que se cocinen fácilmente al freírlos en la olla.
El cuarto paso es escurrir las setas de cardo cocidas y reservar.
El quinto paso consiste en sofreír la carne magra en aceite caliente en una olla hasta que cambie de color y esté cocida entre un 70 y un 80%.
El sexto paso consiste en sofreír las setas de cardo.
Paso 7: Finalmente añade dos cucharadas de salsa de soja, la cantidad adecuada de sal y pollo en polvo al gusto, sofríe y sirve.