Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hacer sal y pimienta en polvo para el filete de pollo Zhengxin?

¿Cómo hacer sal y pimienta en polvo para el filete de pollo Zhengxin?

Condimentos

50 gramos de pimienta

25 gramos de sal

La práctica de la sal y pimienta en polvo casera

1.

Preparar materiales.

2.

Echar primero los pimientos en la olla, sofreír a fuego lento y reservar.

3.

Ponemos la sal en la olla y sofreímos a fuego lento hasta que la sal se ponga amarilla.

4.

Vierte los granos de pimienta de Sichuan y sofríe dos veces, apaga el fuego y continúa salteando hasta que baje la temperatura de la olla y se aprecien los sabores de la pimienta de Sichuan. los granos de pimienta y la sal se penetran entre sí.

5.

Después de enfriar, póngalo en una licuadora y revuélvalo hasta convertirlo en polvo.