Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Un amigo me dijo que el vino tinto transportado a largas distancias debe dejarse reposar durante unos días antes de abrir la botella para beber, de lo contrario afectará el sabor del vino. Me gustaría preguntar qué está pasando.

Un amigo me dijo que el vino tinto transportado a largas distancias debe dejarse reposar durante unos días antes de abrir la botella para beber, de lo contrario afectará el sabor del vino. Me gustaría preguntar qué está pasando.

Cuando se realiza transporte de larga distancia, como camión, barco y transporte aéreo, la vibración continua del transporte de larga distancia romperá el equilibrio original del vino tinto, y el vino tinto producirá un fenómeno de "desmayo de la botella". Al igual que las personas, al igual que usted se mareará después de estar sentado en un automóvil durante mucho tiempo, si abre la botella y la usa directamente, el vino en la botella no se recuperará del temblor, lo que afectará el sabor y. sabor del vino.

No tienes que preocuparte cuando se produce el desmayo de la botella, solo necesitas colocar el vino tinto en un ambiente de almacenamiento ideal durante más de unos días. Para el vino añejo, lo mejor es dejarlo. más de una semana. Por lo tanto, después de recibir vino de compras en línea, debemos tener cuidado de no abrirlo y beberlo inmediatamente. Solo necesitamos poner el vino en un ambiente de almacenamiento adecuado y dejar que el vino tinto permanezca en silencio por un tiempo, para que pueda. rejuvenecerse.