Percepciones de estandarización y servicios personalizados

La estandarización, la estandarización y la programación son el "último servicio de las tres flores" en la restauración. Son el nivel más bajo de productos de servicio y los requisitos más básicos. Si un catering de hotel no puede ofrecer el "antiguo servicio de las tres flores", no está cualificado. servicio de catering, y no es un servicio de catering calificado. Cumple con los requisitos mínimos de la industria. La personalización, la visualización y la especialización son el "Nuevo Servicio Sanhua" en catering. Son productos de servicio de nivel superior y requisitos de nivel superior. El "Nuevo Servicio Sanhua" es un servicio de nivel superior que satisface las necesidades del cliente.

Los buenos servicios estandarizados y estandarizados no necesariamente brindan satisfacción a los clientes. Los clientes piensan que el restaurante debería hacer estas cosas. Sólo brindando a los clientes un servicio personalizado, personalizado y diferenciado podrán sorprenderse y emitir comentarios satisfactorios.

Sin embargo, fomentar servicios diferenciados, personalizados y personalizados no es sustituir los servicios estandarizados, sino intentar coordinar la relación entre ambos.

Relación 1:* ***Sexo y. personalidad

Relación 2: Convivencia

Relación 3: Moderación

Aspecto 1: Cultivar el concepto de servicio personalizado y la conciencia de servicio

Fortalecer las habilidades de servicio . p>

Aspecto 3: Fortalecer la formación en habilidades de servicio

Aspecto 4: Hacer un buen trabajo apoyando la información del servicio

Punto clave 1: El azar se vuelve inevitable

Punto clave dos: Liderar con el ejemplo

Punto clave tres: Cultivar la iniciativa

Punto clave tres: Personalización y estandarización simultáneamente

Personalización:

Competencia uno: capacidad de gestión de datos del cliente

Competencia dos: análisis del cliente

Competencia tres: la capacidad de promover la interacción con el cliente