¿Cuánto tiempo se cocinan los fideos coreanos?

Remojar en agua fría durante la noche, luego escaldar con agua hirviendo durante 3 a 8 segundos y luego ducharse con agua fría. Será masticable. Nunca cocines fideos coreanos fríos, de lo contrario se pudrirán y los palillos se romperán. Fideos fríos coreanos

Ingredientes:

1. Fideos fríos secos coreanos (disponibles en supermercados, si no tienes fideos soba) 2. Sopa de carne (comprada en la tienda) 3 . salsa de soja 4. Azúcar 5. Esencia de pollo (MSG) 6. Kimchi (disponible en los supermercados) 7. Carne de res estofada (comprada en la tienda) 8. Pepino rallado 9. Cubitos de hielo (nuevamente: el clima actual)

Proceso de elaboración:

1. Remojar los fideos fríos en agua y frotarlos con las manos hasta que queden completamente extendidos. Control de agua para uso posterior.

2. Prepare una sopa fría de fideos con carne: agregue la cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre, sal, azúcar, glutamato monosódico y vinagre a la sopa de carne y agregue 1:10 de agua helada a la sopa preparada ( sopa de fideos fría con carne (1 parte, 10 partes de agua helada), reserve.

(Método 2 para hacer sopa fría de fideos: en lugar de caldo de res, mezcle directamente con salsa de soja, vinagre, azúcar, sal, glutamato monosódico y agua helada, la proporción es 1:10).

3. Añade agua a los fideos fríos y déjalos hervir. Utiliza unos palillos para revolver los fideos mientras hierven para evitar que se peguen. Intenta sacarlos en cuanto estén blandos y duros.

Mételo en el agua con hielo preparada, enjuágalo de 3 a 4 veces seguidas, escúrrelo y ponlo en un bol.

4. Agregue la sopa fría de fideos con carne al tazón que contiene los fideos fríos, luego agregue las rodajas de carne estofada, los pepinillos, los pepinos, los huevos y los cubitos de hielo y disfrute. (Repetir: El clima se está volviendo más frío. Se recomienda usar sopa caliente. Los cubitos de hielo no son buenos para el estómago. Si quieres probarlo, ¡prepara un medicamento para el estómago!)