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Cómo preparar el relleno de carne de flor de sophora en empanadillas

Ingredientes: Sophora japonica, relleno de cerdo, harina, alfalfa, jengibre picado, cebolla verde picada, aceite de oliva, aceite de sésamo, sal, vino de cocina, aceite y salsa de soja ligera.

Pasos de práctica:

Paso 1: Lavar y cortar la alfalfa en trozos, exprimir el jugo y amasar la masa.

El segundo paso es despertar durante 20 minutos.

El tercer paso, tras el ahogamiento de Sophora japonica.

Paso 4: cebolla de verdeo y jengibre.

El quinto paso consiste en picar las flores de Sophora japonica en trozos pequeños.

Paso 6: Corta el relleno de cerdo en dados y añade jengibre picado. Consuma aceite, salsa de soja y vino para cocinar.

Paso 7, mezclar bien.

Paso 8: Picar las cebolletas.

En el noveno paso, añade la mezcla de relleno de cerdo a la sophora japonica, la cebolla verde picada, la sal, el aceite de sésamo y el aceite de oliva.

Paso 10: Mezclar bien y reservar.

En el paso 11, enrolle la masa leudada en tiras largas y divídala en porciones iguales.

Paso 12: Extiende la piel de la bola de masa.

Paso 13, Jiaozi.

Paso 14, envolver todo.

Paso 15: Añade agua a la olla y deja hervir, añade un poco de sal y luego añade las empanadillas.

Paso 16, simplemente flota.

Paso 17, carga de placas.

Paso 18, añade la salsa, está riquísima.

Paso 19, come maravillosamente.

Consejo:

Me gusta usar una picadora de carne para triturar la carne y me gusta cortarla en bolitas. Utilizo sal para hervir el agua de las bolas de masa para que no se peguen.