¿Cómo hacer fideos fríos coreanos? ¿Dónde estudiar?
Ingredientes:
Fideos soba
Pepino
Salchicha
Kimchi
Huevos (de gallina)
Comida Jiang Xiangke
Salsa
Vinagre de arroz
Soja
Salsa de pescado
Refinada azúcar
Pimienta en polvo
Ajo
Aceite de sésamo
Receta:
1.
2. Hervir los huevos en agua fría durante 3 minutos.
3. Sácalo y remójalo en agua helada.
4. Pon los fideos soba en agua hirviendo y cocínalos durante unos 3 minutos.
Cinco...
6. Retirar después de cocinar y remojar en agua con hielo.
7. Preparar la salsa.
8. Júntelos y revuelva uniformemente.
9. Añadir agua mineral y meter en el frigorífico durante 1 hora. Si no hay suficiente hielo, agregue más hielo.
10. Saca los fideos de trigo sarraceno y añade 9 rodajas de pepino y salchicha de champiñones. Corta los huevos por la mitad y colócalos en un plato.
11. Hecho.