¿A qué tipo de fruta pertenece la azufaifa?

Frutos secos. Hay muchas variedades de dátiles, con diferentes tamaños. Los más famosos incluyen el "Golden Jujube" de Leling, Shandong, el Xinjiang Hotan jujube, el Hami jujube y el Sihong jujube de Sihong, Jiangsu. No tienen semillas y tienen un alto contenido de azúcar. Se puede cortar en trozos de seda; el "azufaifo de invierno" de Huanghua en Hebei es dulce y crujiente, adecuado para comer fresco y está disponible en invierno y primavera; el "azufaifo grande" de Shanxi tiene frutos grandes.

Los dátiles secos se pueden convertir en "dátiles crujientes"; el "azufaifa de Yiwu" de Zhejiang, etc. La azufaifa de invierno es una especialidad de Zhanhua, Shandong. Madura a finales de otoño y principios de invierno. La fruta es grande, crujiente y dulce, pero no es fácil de almacenar.

Información ampliada:

En China continental los dátiles también se pueden utilizar para elaborar vino tinto de dátiles. A veces, los chinos ponen los dátiles en licor y los conservan durante mucho tiempo, convirtiéndolos poco a poco en dátiles para vino.

La azufaifa es relativamente resistente a la sequía, requiere poca agua y es adecuada para crecer en suelos pobres. El árbol crece lentamente, por lo que la madera es dura y delicada, y no se deforma fácilmente. El alfiler de madera de azufaifo es de muy alta calidad. Además, la madera de azufaifo también es adecuada para realizar tallas.

El árbol de azufaifa (bocadillo) (nombre científico: Ziziphus jujuba) es un pequeño árbol que crece en zonas templadas. Es originario del centro y sur de China, la península de Corea, Líbano, Irán, Pakistán, India y. Bangladesh Se distribuye en el norte y sur de China continental. Por su valor económico, fue trasplantado a Japón, el sur de Europa y América del Norte. Las flores son pequeñas y parecidas a la miel, que es una planta que produce néctar.

Enciclopedia Baidu-Azufaifo