¿Cuáles son los auténticos pollos de tres tazas?

Las tres tazas de este alimento se refieren a una taza de vino de arroz, una taza de salsa de soja y una taza de aceite de sésamo.

Auténtico pollo de tres tazas, su “pollo de tres tazas” hace referencia al uso de tres condimentos principales en el proceso de cocción, preparados según una determinada proporción.

Una taza de vino de arroz (o vino de arroz) "aporta un aroma único y la humedad y fragancia necesarias durante el proceso de cocción".

Una taza de salsa de soja (combinada con salsa de soja, salsa de soja ligera o pasta de salsa de soja) es "la encargada del colorante y la salazón".

Una taza de aceite de sésamo "se usa para sofreír los ingredientes, agregar sabor y ayudar a conservar la tierna textura del pollo".