Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Función y eficacia del polvo de raíz de kudzu

Función y eficacia del polvo de raíz de kudzu

Pueraria lobata es la raíz seca de la leguminosa Pueraria lobata, comúnmente conocida como Pueraria lobata. Su naturaleza y sabor son dulces, picantes y frescos, y regresa a los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. Tiene las funciones de aliviar el calor muscular, promover los fluidos corporales y calmar la sed, eliminar el sarpullido, ser afrodisíaco y detener la diarrea, dragar los meridianos y aliviar la resaca. Clínicamente, se utiliza a menudo para tratar fiebre exógena, dolor de cabeza, rigidez de cuello, sarampión, etc.

Pueraria lobata no sólo tiene un alto valor medicinal, sino que también se utiliza ampliamente en el cuidado de la salud como medicina tradicional china con funciones medicinales y alimentarias de doble propósito anunciadas por la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar. El polvo de Pueraria lobata es el almidón que se obtiene triturando las raíces de Pueraria lobata. Contiene calcio, hierro, zinc, vitaminas y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. También es rico en almidón, fibra dietética, minerales y diversos aminoácidos. Tiene el efecto de eliminar el calor y purgar el fuego, desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed, afrodisíaco y diarrea, y proteger el estómago.

Las investigaciones farmacológicas modernas muestran que el polvo de raíz de kudzu tiene principalmente las siguientes funciones:

1. Mejora la circulación cardiovascular y cerebrovascular, reduce la presión arterial y los lípidos en sangre.

La investigación farmacológica moderna muestra que la puerarina en Pueraria lobata puede reducir la endotelina plasmática y la actividad superficial de las plaquetas, inhibir la agregación y adhesión de las plaquetas, reduciendo así los lípidos en sangre, el colesterol y la viscosidad de la sangre, antitrombosis y beneficioso para la protección. Las células endoteliales vasculares promueven el ablandamiento de los vasos sanguíneos y previenen la aterosclerosis. Puerarin se usa comúnmente clínicamente para tratar enfermedades coronarias, angina de pecho e hipertensión.

Reducir el azúcar en sangre

En la medicina antigua, la raíz de kudzu se usaba a menudo en combinación con trichosantina y Ophiopogon japonicus para tratar la diabetes, que es como la llamamos hoy en día. Si bien reduce el azúcar en sangre, también puede desempeñar un papel muy bueno en la producción de líquidos corporales y en saciar la sed.

3. Antioxidante y mejora la inmunidad

Las isoflavonas de Pueraria lobata ricas en Pueraria lobata se llaman fitoestrógenos, que pueden complementar la deficiencia hormonal y regular el sistema endocrino, mejorar la inmunidad y la memoria. efectos y también tiene efectos anticancerígenos y antioxidantes.

Entonces, ¿cómo tomarlo para obtener mejores resultados?

Paso uno: Toma de 2 a 3 cucharadas de raíz de kudzu en polvo y viértela en un bol.

Paso 2: Vierta una pequeña cantidad de agua purificada o agua hervida fría y revuelva hasta que el polvo de raíz de kudzu adquiera un color blanco lechoso (tenga en cuenta que no es necesario agregar mucha agua fría, solo moje el polvo), revuelva uniformemente y no quede polvo seco en el recipiente.

Paso 3: Remueve con agua recién hervida hasta que el polvo de raíz de kudzu se convierta en una pasta transparente (tenga en cuenta que debe ser agua caliente recién hervida, no agregue demasiada agua y no la haga demasiado). espeso después de revolver rápidamente. Tampoco lo haga demasiado aguado.

Paso 4: Las personas que les guste el sabor original o tengan niveles altos de azúcar en sangre pueden tomarlo directamente. Si no te gusta el azúcar, puedes añadirle azúcar, miel o yogur según tu gusto personal. El sabor también es muy bueno.

Los siguientes tres tipos de personas no son aptas para tomar polvo de raíz de kudzu:

1. Deficiencia del bazo y del estómago.

Porque el polvo de raíz de kudzu es inherente. fresco, si el bazo y el estómago no están bien, si lo comen personas con mucha humedad, agravará la acumulación de aire frío en el cuerpo y provocará más molestias, por lo que no conviene tomarlo.

2. Hipotensión

La puerarina contenida en Pueraria lobata puede relajar los músculos lisos vasculares y reducir la presión arterial. Los pacientes con hipotensión no deben tomarlo.

3. Hipoglucemia

La puerarina contenida en el polvo de raíz de kudzu también tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. Es un buen alimento saludable para personas con diabetes, pero no es adecuado para personas. personas con hipoglucemia. Puede agravar la hipoglucemia, por lo que no debe tomarse.

Además, no ingerir alimentos irritantes y grasosos, como vino, bebidas carbonatadas, té fuerte, café, chile, frituras, etc. Mientras toma kudzu en polvo.