¿Qué quieres decir con galletas del bosque?

Las galletas con sabor a bosque son galletas con sabor a chocolate y cereza. Al hacer galletas con sabor a bosque se utiliza mucho chocolate. Aunque ahora hay muchas formas de hacer galletas del bosque, las cerezas son indispensables y también se utilizan como ingredientes jugo de cereza y vino de cereza.

COOKIE, derivado del inglés COOKIE (pronunciación en inglés: 'kuki; pronunciación en Estados Unidos: 'kuk'), es una transliteración cantonesa introducida desde Hong Kong. Las galletas se interpretan como galletas finas y planas en los Estados Unidos y Canadá, y las galletas en inglés provienen del alemán koekje, que significa "huevo fino".

Esta palabra se utiliza principalmente en el inglés británico para distinguir las galletas americanas como las "chocolate chip cookies".

Las primeras galletas elaboradas estaban compuestas por varias finas rodajas de huevos y fueron inventadas por los iraníes según investigaciones.

En la década de 1980, las galletas se introdujeron en China desde Europa y Estados Unidos. A principios del siglo XX, las galletas se hicieron populares en Hong Kong, Macao, la provincia de Taiwán y otros lugares.

Proceso de elaboración:

1. Batir la nata, utilizar agitación manual, remover en el mismo sentido a velocidad constante, para que la agitación produzca más concentración, lo que permite que el aire fluya. Penetre mejor en la crema, para que las galletas horneadas no sepan tan secas.

2. Amasar la masa con intensidad suave y moderada, y el sentido también es muy particular, repetir de abajo hacia arriba hasta completar.

3. Moldeo, de plástico, presionar suavemente con las manos para darle forma.

4. Hornee, la temperatura de horneado se mantiene a una temperatura constante de 200 grados. Aunque el tiempo de horneado se prolonga, las galletas horneadas tienen una textura suave, clara, seca y húmeda, y no son fáciles de hornear. enojarse después de comer.

5. Enfriamiento, la temperatura de enfriamiento es más estricta y la temperatura ambiente se enfría naturalmente a la temperatura central de la galleta de 35 grados.

Esto es para garantizar que no se forme fácilmente debido a un enfriamiento insuficiente; también garantiza que el tiempo de enfriamiento sea demasiado largo, lo que resultará en la infiltración de bacterias extrañas.

6. Embalaje. La impresión de la caja de embalaje cumple con las normas de seguridad alimentaria de la UE y dentro de la caja de aluminio se fabrica una caja interior de papel de piedra especial.

Las galletas enfriadas se colocan en una caja interior de papel de piedra y se adjunta un exquisito manual del producto antes de sellar y empaquetar. Se completa el embalaje y se hornea una caja de galletas de amor.

Además, para evitar que las galletas blandas se rompan durante el transporte, cada caja de galletas está especialmente sellada con una bolsa de aire, y se tiene en cuenta cada detalle.