¿Cómo hacer frutas y verduras crujientes?

Seleccionar materias primas de frutas y verduras (este paso es la mayor diferencia en calidad entre diferentes marcas de productos) - Rebanar (cortar frutas y verduras lavadas en diferentes categorías de alimentos) - Matar (eliminar principalmente el sabor verde de las verduras) - Congelar (el núcleo El enlace es Dale forma a los trozos crujientes de verduras y frutas, y se formarán finos cristales de hielo dentro de las frutas y verduras) - Remojar (puedes agregar maltosa o sal comestible para condimentar en este momento) - Deshidratación al vacío (usa aceite vegetal como medio, y calentarlo lentamente a unos 60 grados en un ambiente de vacío. Esta es la principal diferencia entre esta tecnología y la tecnología de fritura. No se producen sustancias nocivas a bajas temperaturas. El aceite solo actúa como un medio para promover la deshidratación. , rompe la fibra y promueve la nutrición, la selección de aceite vegetal en este paso también es la clave para distinguir las diferencias de calidad de las diferentes marcas) - Desengrase centrífugo (la tecnología centrífuga elimina el aceite vegetal) - Enfriamiento (de aproximadamente 60). grados a temperatura ambiente) - Envasado (envasado de productos en talleres estériles). Después de este proceso, 10 kg de frutas y verduras se convierten en 1 kg de frutas y verduras crujientes, por lo que el coste de los productos de frutas y verduras crujientes es relativamente alto.

Chips de frutas y verduras para bebés de frutas y verduras, la marca pertenece a la base de plantación de frutas y verduras de Puyuan, el mayor proveedor de frutas y verduras de Shanghai, con suelo fértil, suficiente luz solar y una zona secundaria de fuente de agua protegida. En 2011, el Centro de Calidad e Inocuidad de Productos Agrícolas del Ministerio de Agricultura le otorgó el certificado de productos agrícolas libres de contaminación. También es una de las pocas bases de siembra del país con un certificado de alimentos ecológicos. La seguridad alimentaria es la base. Empezando por las materias primas, todas las frutas y verduras se recogen directamente de la base para garantizar plenamente la calidad de las materias primas. 20 millones de seguros de responsabilidad por productos, la Administración de Alimentos y Medicamentos está estacionada en un lugar designado durante todo el año y se puede rastrear cada pieza de fruta y verdura hasta su origen. Al mismo tiempo, insistimos en utilizar la más alta tecnología, sin hinchazones ni aditivos, y nunca dejamos que el sabor y la nutrición de las buenas materias primas se vean afectados.

Así como Puyuan Frutas y Verduras siempre ha prometido “proteger desde la granja hasta la mesa”, su Bebé de Frutas y Verduras insiste en llevar al país e incluso al mundo productos nutritivos y saludables, elaborando productos verdaderamente saludables y verdes. bocadillos.