¿Cuáles son las características de los limones?
Características de los limones: Los limones son en su mayoría ovalados u ovalados, con extremos estrechos y salientes en ambos extremos, un centro regordete, de color amarillo claro o amarillo y una piel gruesa y difícil de pelar. El sabor del limón a menudo se resume con la palabra "agrio", y las semillas y la membrana blanca en el medio también tienen un sabor amargo. Pero también hay limones dulces, como los limones perfumados. El fruto es delgado y sin semillas, dejando sólo la dulce y refrescante fragancia del limón.
El limón es una planta cítrica de la familia de las Rutáceas. Es originaria de Malasia y actualmente se cultiva ampliamente en Estados Unidos, Italia, Francia, la costa mediterránea, el Sudeste Asiático y América. El nombre inglés del limón es limón y su nombre chino está transliterado. Las provincias con una producción de limón relativamente grande en China son Sichuan y Yunnan. Además, la producción de limón en Guangdong, Guangxi, Taiwán y otras provincias también es relativamente grande.
La diferencia más evidente entre los limones amarillos y los limones verdes es su color. Además, su sabor y usos también son bastante diferentes. El olor del limón verde no es tan fuerte como el del limón amarillo, pero la pulpa es más ácida que la del limón amarillo, por lo que generalmente se usa para cocinar, mientras que el limón amarillo se usa principalmente para remojar en agua para beber.
Principales variedades de limones
1. Eureka: También conocido como Eureka y Eureka, es originario de Estados Unidos y es la variedad más cultivada en el mundo. El fruto es de forma ovalada. La forma es obovada, el fruto es de mediano a grande y el fruto único pesa entre 90 y 160 g. Tiene forma oblonga, tiene protuberancias papilares en la parte superior y una base roma con surcos radiales. La piel es de color amarillo claro con grandes células aceitosas. En condiciones normales, la piel es fina y tiene pocos núcleos.
2. Fino: También conocido como mesero o primofiori, es originario de España y es la principal variedad cultivada en Australia. El fruto es de tamaño mediano, esférico u ovalado, de color amarillo claro o amarillo, de piel fina y lisa y de alta acidez.
3. Verna: Variedad española de maduración tardía, con pocas espinas, fruto grande, pocos núcleos y forma ovalada. El cuello del fruto es prominente, la superficie del fruto es amarilla, la textura de la piel es áspera y la pulpa es tierna.
4. Inerdonato (fruto grande de la India): híbrido de limón y bergamota redonda, principal variedad cultivada y principalmente exportada en Turquía. El fruto es de ovalado a redondo, con superficie lisa y piel fina. El peso medio del fruto es de 108 g. Es de color amarillo verdoso cuando está maduro.
5. Villafranca (Villafranca): Originaria de Sicilia, Italia, e introducida en China para cultivo de prueba en Italia, Guangdong, Sichuan, Zhejiang y otras provincias. La fruta es de forma ovalada, pesa alrededor de 140 g por fruta, tiene pocos núcleos, papilas obvias en la parte superior de la fruta, piel suave y de color amarillo claro, pulpa suave y jugosa, sabor amargo, aroma fuerte y buena calidad.
Referencia del contenido anterior: Baidu Encyclopedia-Lemon