¿Cómo comer coco?

El coco se puede saborear como leche de coco de pollo. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: 200 g de pollo autóctono, 150 g de coco, 1/2 cucharadita de sal, 8 dátiles rojos, 1 trozo de jengibre, 1 puñado de. baya de goji.

1 Primero abre el coco preparado, pon el agua de coco en la taza, dejando solo la pulpa del coco.

2. Luego corta la pulpa del coco en trozos y ponlos en un bol.

3. Luego corta bien el pollo con un cuchillo de cocina.

4. Utiliza tijeras para cortar los dátiles.

5. Ponga los trozos de pollo preparados, la pulpa del coco y los dátiles en el guiso.

6. Escurrir el agua y el jengibre.

7. Tapar, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 120 minutos.

8. Remojar la baya de goji.

9. Poner la baya de goji en la olla, tapar la olla y continuar cociendo durante 5 minutos.

10. Añade sal y mezcla bien.

11. Mezclar bien y sacar. Hecho.