Beneficios de las bayas de enebro

Ginebra. Está elaborado a partir de ginebra. El enebro aparecía a menudo en los antiguos rituales religiosos europeos para protegerse de las enfermedades, la oscuridad y la luz. En el Tíbet también se utiliza para fabricar velas de incienso ceremoniales. Un condimento que se puede sustituir por la pimienta. La fruta entera se puede triturar con el dorso de una cuchara para que el sabor se filtre más fácilmente. Ya en la antigua Grecia y Arabia, los herbolarios pedían a la gente que mantuviera enebro en la boca durante las plagas para prevenir infecciones. Se utilizó infusión de té de enebro para esterilizar instrumentos quirúrgicos. Los indios utilizaban el enebro con fines alimentarios y medicinales. La gente ha utilizado el enebro durante siglos para mejorar la gota, promover el crecimiento de la piel, el cáncer, los trastornos gastrointestinales y diversas afecciones urinarias y renales. Los antiguos europeos arrojaban ramas de enebro al fuego para ahuyentar a los espíritus malignos. El enebro se ha utilizado para preparar brebajes diuréticos desde el siglo XV, pero debido a su aroma único parecido a la colofonia, se comercializó como una bebida espirituosa, la precursora de la ginebra. Los británicos están acostumbrados a ahumar carne, especialmente ternera. Los hospitales medievales franceses quemaban sus ramas y hojas para purificar el aire y esterilizarlo. Tiene las funciones de fortalecer el estómago y la diuresis, prevenir la cistitis y uretritis y aliviar los dolores articulares. La fragancia especial, con sabor dulce y picante, puede nutrir y fortalecer el cuerpo, fortalecer la mente, promover el metabolismo y suavizar la orina. Conserva la carne, desodoriza y añade sabor a la ginebra o al licor.

Nota: Por favor, manténgalo en un lugar fresco y seco en el interior para evitar que los niños lo tomen solos.

Maridaje adecuado: Monodosis, apto para maridar con té verde.

Método de preparación: utilice una olla con agua hirviendo para preparar unas cuatro cucharaditas de enebro seco, déjelo en remojo durante unos diez minutos, filtre los residuos y beba.

Frutales sanos en otoño.