¿Se pueden añadir dátiles rojos y bayas de goji al pollo guisado con castañas? ¿Cómo pelar castañas para pollo guisado con castañas?

El pollo guisado con castañas, bayas de goji, dátiles rojos, etc. es rico en valor nutricional y no se afectan entre sí. Se pueden comer juntos.

Sin embargo, cabe señalar que no se puede añadir carne de vacuno al pollo guisado con castañas, ya que será difícil de digerir y puede reaccionar con oligoelementos de la carne de vacuno, debilitando su valor.

2 Cómo pelar castañas para pollo guisado con castañas Método 1: Utiliza unas tijeras para abrir la cáscara de la castaña cruda y hornéala en el microondas a temperatura alta durante un minuto. Después de sacarla, la cáscara se separará de la pulpa y luego la cáscara de la castaña se podrá pelar fácilmente.

Método 2: Hervir las castañas en agua hirviendo durante 4-5 minutos, inmediatamente sacarlas y ponerlas en agua fría y dejarlas en remojo durante 5 minutos.

3 La forma habitual de hacer guiso de castañas con caldo de pollo es pelar las castañas y ponerlas en remojo en agua hirviendo durante unos 5 minutos, pelarlas mientras estén calientes y hervir el agua en la olla. El agua hierve, agrega 2 rodajas de jengibre en la olla, vierte el pollo sedoso en el agua y sácalo cuando cambie de color.

Enjuagar ligeramente con agua limpia, quitar el corazón de la azufaifa y partirla en trozos pequeños. Poner en una cacerola el pollo con huesos negros, la azufaifa y el jengibre, verter una cantidad adecuada de agua. llevar a ebullición a fuego alto y poner en el agua después de que hierva. Retirar las castañas peladas, quitar las espumosas, tapar la olla, poner a fuego lento, cocinar media hora, sazonar con sal y retirar.

4 La eficacia y función del pollo guisado con castañas El pollo guisado con castañas tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y mejorar la hipoalbuminemia. En segundo lugar, las castañas y el pollo pueden fortalecer el bazo. La proteína contenida en el pollo tiene ciertos beneficios para la mucosa gástrica y puede potenciar la resistencia del estómago.

El pollo guisado con castañas también tiene efectos humectantes de los intestinos y laxante, nutre los riñones, favorece la circulación sanguínea y reduce la hinchazón. Es muy adecuado para personas con bazo y estómago débiles y tiene un muy buen poder nutritivo. efecto. El pollo guisado con castañas también puede resistir la autooxidación del oxígeno y mantener la elasticidad de la piel, por lo que las castañas tienen efectos antienvejecimiento.