¿Cómo conservar las naranjas?
Pregunta 2: El método de almacenamiento de las naranjas es 10. Para prolongar el tiempo de suministro de frutos frescos de naranja Navel, reducir la pudrición y mejorar la calidad de la fruta, es necesario almacenar y conservar las frutas frescas.
En primer lugar, la cosecha del fruto
La cosecha de los frutos de naranja navel es el final del trabajo de campo y el inicio del almacenamiento y transporte. Es el eslabón más crítico para mejorar el almacenamiento. estabilidad de las naranjas Navel y reduce la pudrición. La cosecha oportuna es una garantía importante para mejorar la cantidad y calidad de los frutos.
1. Cosecha oportuna: El momento de recolección de las naranjas Navel repercutirá en la calidad del producto, la calidad, el vigor del árbol y el rendimiento del año siguiente. Si se cosecha demasiado pronto, el contenido no alcanzará el nivel óptimo, lo que afecta la calidad. Si se cosecha demasiado tarde, los frutos maduros se caerán fácilmente y se producirá peniciliosis fácilmente durante el almacenamiento y el transporte. Las naranjas Navel se cosechan generalmente desde mediados de junio hasta octubre, dependiendo de la variedad y las condiciones climáticas. Las frutas almacenadas y en conserva se pueden cosechar con anticipación, es decir, cuando la cáscara tenga dos tercios o un 80% de color y la fruta esté dura pero no blanda.
2. Métodos de cosecha: (1) Los recolectores de frutas deben cortarse las uñas; (2) La cosecha no se puede realizar en días helados, cuando el rocío está húmedo y hay viento (3) Al recoger frutas, hágalo; no tirar con fuerza. Sostenga la fruta con las manos y corte hacia arriba; (4) Corte dos frutas a la vez sin dañar la cáscara y los tallos (5) Al colocar las frutas, asegúrese de manipularlas con cuidado, cargarlas y descargarlas; cuidado y no los deseches. Al mismo tiempo, las frutas enfermas, frutas de insectos, frutas magulladas y otras frutas extrañas se pueden retirar en cualquier momento (6) La canasta no debe estar demasiado llena y las frutas no pueden caer en la canasta (7) Las frutas poscosecha deben; No se debe apilar al aire libre durante la noche.
2. Tratamiento de conservación y conservación de la fruta
Una vez recogidas y transportadas las frutas, serán tratadas con conservantes en un plazo de 24 horas.
1. Preparación: Conservantes opcionales: (1) 600-1000 veces de solución verde fresca; (2) 1000-1500 veces de solución de propafenona; (3) 500-1000 veces de solución líquida; (4) Procimidona 500~1000 veces; (5) Conservante especial Lvnan 500 veces líquido. Agregue 2,4-D250 ppm a los medicamentos anteriores para preparar un líquido antiséptico y de mantenimiento fresco.
2. Procesamiento de frutas: Remoje las frutas en líquido antiséptico y fresco durante 1 minuto dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha y luego séquelas.
3. Sudoración de la fruta (antes del almacenamiento): La fruta después de su conservación debe almacenarse en un almacén de almacenamiento bien ventilado, limpio y desinfectado para que sude durante 3 a 5 días, hasta que no queden gotas de agua. la superficie de la fruta y la piel son ligeramente blandas.
4. Envasado de una sola fruta: las frutas sudorosas deben envasarse en bolsas de plástico o envoltorios de plástico y luego empaquetarse en cajas y cestas para su almacenamiento para reducir la pérdida de peso, la pérdida de agua, la sequedad de la cáscara y la infección por moho verde.
Tercer método de almacenamiento simple
Las condiciones de almacenamiento de las naranjas Navel son una temperatura adecuada de 1 ~ 10 ℃ y una humedad relativa de 80 ~ 95, lo que requiere que el almacén se mantenga fresco. aire. Algunos requisitos básicos para las condiciones ambientales de almacenamiento de las naranjas Navel son difíciles de cumplir en condiciones de almacenamiento simples, pero los requisitos para las condiciones ambientales de almacenamiento de las naranjas Navel también son flexibles y cambiantes. El almacenamiento in situ, el tratamiento anticorrosión in situ, la recolección precisa y oportuna y, en gran medida, el almacenamiento simple puede lograr mejores resultados.
(1) Selección de lugares de almacenamiento
1. Almacenamiento ordinario: las naranjas Navel se almacenan en salas privadas, antiguos almacenes u otros lugares inactivos. Los almacenes o residencias ordinarias deben ubicarse en un lugar orientado de norte a sur con fácil ventilación y sin luz solar directa del oeste. Las puertas y ventanas deben usarse como almacenes. Limpiar el almacén antes de su uso, fumigar con azufre en polvo o rociar formalina al 40% para desinfección, cerrar puertas y ventanas por 48 horas, abrir puertas y ventanas para ventilación durante 3 a 5 días y luego almacenar las frutas en el almacén. Generalmente almacenado en cestas, paquetes o pilas.
(1) Al envasar frutas en cajas (cestas), se deben apilar en forma de zigzag a una altura de 1 metro desde el techo.
Debe haber un paso de 1,5 m entre cada pila;
(2) Almacenamiento en el suelo: el almacenamiento en el suelo no se debe tirar a ningún lugar y cada pila no debe ser demasiado grande. Cada montón no supera las 0,5 toneladas, y los frutos se disponen ordenadamente según la fuente, con un máximo de 7 capas. Existen varios métodos de apilamiento:
a. Apilamiento de agujas de pino: Secar las agujas de pino frescas hasta que estén semisecas, primero extender una capa en el suelo y luego apilar las frutas de manera que cada capa de Las agujas de pino apilan 0,5 toneladas de frutas. La altura no excederá los 7 pisos. Este método favorece la respiración normal del fruto y mantiene la calidad.
b. Almacenamiento de arena de río: Lavar la arena de río y desinfectarla con conservantes. Después del secado, apile una capa de arena y una capa de fruta como agujas de pino. El efecto es el mismo que el de las agujas de pino, excepto que es necesario quitar la arena cuando se envía la fruta.
C. Almacenamiento de piscina interior de ladrillo: Construir una piscina en una habitación seca o rodearla con tablas de madera, de 100 y 80 cm de ancho respectivamente. Al usarlo, esterilice primero, luego coloque pajitas secas y esterilizadas en el fondo y luego apile las frutas en forma de pagoda, dejando suficiente espacio a su alrededor. Por lo general, se puede cubrir con una película de plástico o cortinas de paja, pero no es necesario cubrirlo herméticamente.
2. Almacenamiento de carpas de film plástico: carpas rectangulares de plástico de colores inodoros en lugar ventilado y seco.......... ................................................. ............................................................ .................... ........................ gt
Pregunta 3: Cómo guardar Orange 1. Coloque agujas de pino frescas en un frasco de porcelana seco con una capa de naranjas. Una capa de agujas de pino frescas durará mucho tiempo.
2. Si hay muchas naranjas, puedes esconderlas en el horno y esparcir heno en el suelo (otros también son aceptables). Si la cantidad no es demasiado grande, también puede utilizar algunas bolsas pequeñas de bolsas de conservación, envolverlas y ponerlas en una caja vacía (como una caja de manzanas). Cuando las guardes en un lugar fresco, debes elegir naranjas con piel fresca y dura.
3.
Meterlos en una bolsa de plástico para conservarlos por más tiempo y mantenerlos alejados del aire. Pero las naranjas no deben guardarse frescas en el frigorífico, ya que esto acelerará su descomposición.
Atar bien las naranjas compradas en el mercado con bolsas de conservación para evitar que se evapore la humedad.
Átalo bien con una bolsa de plástico para mantenerlo fresco durante un tiempo.
4. Triture o corte el ajo y remoje las naranjas en agua para mantenerlas frescas durante 4-5 meses con un buen rendimiento de fruta.
La media ronda los 95.
El método específico es: triturar o cortar hojas de ajo o cabezas de ajo, ponerlas en agua limpia, la proporción de ajo a agua es de 1:10.
Después de 12 horas de remojo, se hervirá hasta el punto de ebullición. Después de enfriarlos a temperatura ambiente, se seleccionarán cuidadosamente para que no estén dañados y sin piel.
Remojar los cítricos frescos con enfermedades y plagas de insectos en agua con ajo durante 10-15 segundos y luego secarlos utilizando métodos convencionales.
Almacenamiento.
El principio de este método de almacenamiento de cítricos es que el ajo contiene sustancias químicas naturales que pueden matar las bacterias y pueden usarse como cítricos.
Conservantes: La piel de naranja así tratada queda suave y brillante, con un ligero olor a ajo, y la pulpa no contiene ningún tipo de conservantes.
El resto de olores son inofensivos para el cuerpo humano. después del consumo.
Mete las naranjas en una caja de cartón con agujas de pino mason y guárdalas en un lugar fresco y seco durante 3 meses sin ningún problema.
Pregunta 4: ¿Cómo conservar las naranjas en grandes cantidades? Nuestra familia simplemente cultiva muchas naranjas. Las naranjas Navel de Gannan son famosas en todo el país y se venden en Taobao. Jaja, preguntar cómo salvarlos es la pregunta correcta. Cada invierno tenemos que salvar las naranjas nosotros solos.
1; No secar las naranjas.
2; Cada naranja se puede conservar durante más de 1 mes exprimiéndola al aire con una bolsa de conservación de frutas (también puedes usar una bolsa de conservación si no la tienes en casa).
3; Guárdelo en un lugar ventilado y fresco para facilitar su extracción. Eso es todo.
Pregunta 5: ¿Cómo almacenar una gran cantidad de naranjas? No pongas naranjas contra la pared. Lo mejor es colocarlo en un lugar ventilado y fresco.
Si hay una pequeña bolsa de plástico fuera de las naranjas, aunque una de ellas esté podrida, no afectará a las demás.
Pregunta 6: ¿Cómo conservar las naranjas navel frescas?
Puedes envolverlo en film transparente y guardarlo en el frigorífico o directamente en casa. Ten cuidado de no ponerlo en un lugar húmedo, pero cómelo temprano. Si tienes negocios, puedes poner las naranjas en un lugar fresco y ventilado durante unos meses.
Pregunta 7: ¿Se pueden conservar las naranjas en el frigorífico?
El contenido de vitamina C en la naranja es muy elevado. Una naranja de tamaño mediano puede proporcionar a las personas la cantidad necesaria de vitamina C para un día, mejorando la capacidad del cuerpo para resistir la invasión bacteriana. Las naranjas también pueden eliminar los radicales libres que son perjudiciales para la salud e inhiben el crecimiento de células tumorales. En circunstancias normales, la temperatura del congelador ronda los 4°C. A esta temperatura, la respiración de las naranjas es débil, por lo que el consumo de nutrientes es menor y las naranjas no se congelarán. Además, la alta humedad del frigorífico puede evitar que las naranjas pierdan demasiada agua y se deteriore su sabor. Debido a los inevitables golpes durante el transporte, las naranjas se pueden almacenar en el frigorífico durante aproximadamente 1 mes. Si las naranjas se almacenan en interiores, donde la temperatura es demasiado alta y el aire seco, no sólo perderán agua fácilmente, sino que también se pudrirán. En este caso, lo mejor es no conservarlo más de 2 semanas.
Pregunta 8: ¿Cuánto tiempo se pueden comer naranjas? ¿Cómo se deben conservar las naranjas en el frigorífico? La fruta que no está mala se puede conservar unos cuarenta días.
Pregunta 9: ¿Cómo mantener frescas las naranjas y las manzanas? Estas dos frutas se guardan mejor en el frigorífico, pero conviene envolverlas con antelación en papel suave para evitar que pierdan agua demasiado rápido.