Cómo comer unos buenos champiñones ostra
Pleurotus eryngii frío
Ingredientes: 350g Pleurotus eryngii, aceite de sésamo, sal, 15ml pescado al vapor y aceite de soja, 2g azúcar, 5ml vinagre balsámico, 2 cilantro, 7 dientes de ajo, 20g pimiento rojo, 1 pimiento verde, 5ml de zumo de jengibre.
Práctica:
1. Pleurotus eryngii escaldado en agua hirviendo.
2. Sacar y escurrir el agua y partirla en pequeñas tiras con la mano.
3. Lavar el cilantro y el pimiento verde, y pelar los ajos.
4. El condimento está listo.
5. Tome un tazón pequeño y agregue el pimiento verde picado, el ajo y el cilantro, luego agregue los condimentos y mezcle bien.
6. Vierta el condimento sobre los champiñones ostra. Mezclar bien.
7. Añade aceite de sésamo.
8. Mezclar todo uniformemente.
Pleurotus eryngii
Ingredientes: 1 Pleurotus eryngii, 50 g de cacahuetes, 10 cebollas, jengibre, ajo, 10 granos de pimienta de Sichuan, 1 aceite de sésamo, 20 g de pimiento rojo seco, 2 azúcares, 1 vinagre , sal 1, almidón 1, aceite 500.
Práctica:
1. Lavar las setas de cardo, cortarlas en cubos pequeños y envolverlas en fécula seca.
2. Sofreír los cacahuetes hasta que se enfríen y cortar con un cuchillo la cebolla, el jengibre y el ajo.
3. Echa el aceite en la olla y caliéntalo a unos 180 grados. Freír los champiñones hasta que floten, retirar y controlar el aceite.
4. Vierte el aceite y deja un poco de aceite base. Echa la cebolla, el jengibre y el ajo en los champiñones, y vierte la salsa y el jugo de maní.
Pleurotus eryngii y rodajas de patata estofada
Ingredientes: 200g de Pleurotus eryngii, 200g de patatas, pimiento rojo, carnes grasas, salsa de ostras, salsa de soja, salsa picante de cominos.
Ejercicio:
1. Preparar un trozo de carne grasa.
2. Pelar y cortar las patatas en rodajas. hongos .
4. Calentar el aceite en la sartén y sofreír.
5. Añade las patatas chips y sofríe un rato.
6. Agrega los champiñones y sofríe un rato.
7. Suelta el humo.
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9. Poner salsa picante de comino;
10. Añadir pimiento rojo.
11. Añade la salsa de ostras.
12, entra al mercado.
Hay muchas formas de comer champiñones ostra y puedes cocinarlos según tus preferencias. Entonces, ¿cómo comer el hongo ostra rey? Los dos métodos recomendados anteriormente son realmente buenos. Espero que este método permita que más personas prueben los deliciosos hongos ostra. Todos deberían aprender este método.