Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - El té negro con limón es agridulce. ¿Necesitas agregar azúcar?

El té negro con limón es agridulce. ¿Necesitas agregar azúcar?

A la hora de preparar té negro con limón, prestamos atención a la temperatura del té. Si todas las hojas de té se remojan en agua fría, el aroma del té no se desarrollará completamente. Si todas las hojas de té se hierven en agua caliente, los polifenoles y taninos del té se liberarán rápidamente a una temperatura del agua de 85 a 100 grados, y estas sustancias serán amargas y astringentes. Por lo que lo mejor es remojarlo en agua fría durante 10 minutos y luego seguir sumergiéndolo en agua caliente un rato, para que el té negro con limón esté listo.

Hoy te compartiré cómo hacer té helado de limón. Los ingredientes que se deben preparar son: 1 bolsa de té negro de Ceilán, 1 limón, una pequeña rodaja de pepino, la cantidad adecuada de azúcar fina, la cantidad adecuada de agua fría, la cantidad adecuada de agua caliente, la cantidad adecuada de cubitos de hielo, la cantidad adecuada de Cantidad de sal para lavar frutas, cantidad adecuada de bolsitas de té u hojas sueltas para té negro.

Paso uno: Lavar las cáscaras de limón y pepino con sal y enjuagar repetidamente con agua.

Paso 2: Corta parte del limón en discos y parte en forma de abanico. Hay que quitar las semillas del limón, de lo contrario tendrán un sabor amargo. Cortar el pepino en rodajas y escurrir.

Paso 3: Coloque el té negro de Ceilán en la taza, primero agregue agua hervida fría sin bolsitas de té y déjelo en remojo durante 10 minutos. Después de que las hojas de té se doren, agregue una cantidad adecuada de agua hervida caliente y. agregue según el gusto la cantidad adecuada de azúcar en polvo, revuelva hasta que se derrita.

Paso 4: Añade las rodajas de limón y déjalas en remojo durante unos 5 minutos. Si no vuelves a llenar la taza más tarde, puedes sacar la bolsita de té.

Paso 5: Agrega rodajas de pepino, inserta un limón redondo en la boca de la taza, ponle una pajita y finalmente agrega una cantidad adecuada de cubitos de hielo para hacer una taza de helado de limón agridulce. té. Si no tienes cubitos de hielo, puedes meter el té en el frigorífico durante media hora y tomar un sorbo. Es realmente genial y cómodo. ¿Te gusta compartir este té helado de limón hoy?

Después de seis experimentos, finalmente preparé té negro helado de limón puro, que no es amargo ni astringente y es mucho mejor que las bebidas. Long Bao calculó el costo. Una taza de té negro helado cuesta 18 yuanes en una tienda de bebidas frías. El costo de prepararlo en casa es menos de 3 yuanes. Es muy refrescante para aliviar el calor y la sed del verano.