¿Qué alimentos son anticancerígenos?

El cáncer parece ser una vieja pesadilla para la humanidad. Sin el rápido desarrollo de la tecnología médica, es posible que no podamos resolver este problema. Entonces, sólo nos queda hacer todo lo posible para prevenirlo en nuestra vida diaria y en nuestra dieta. El ejercicio diario adecuado es fundamental, pero ¿qué pasa con la dieta? Siento que es necesario eliminar mucha (comida) chatarra de esta lista de alimentación (saludable).

1) Berenjena: La “berenjena helada” es una buena medicina.

En muchas recetas y remedios caseros de la medicina tradicional china se suele utilizar la "berenjena de otoño" y la "berenjena helada". Cada vez hay más pruebas de que la berenjena tiene propiedades anticancerígenas. Se han realizado experimentos para extraer una sustancia no tóxica de la berenjena y utilizarla para tratar el cáncer gástrico y el cáncer de cuello uterino, con buenos resultados. Además, la berenjena contiene varios alcaloides como solanina, cucurbitacina, estaquilina, colina, perilina y glucósido de berenjena. Entre ellos, se ha demostrado que la solanina y la cucurbitacina tienen capacidades anticancerígenas. Flores de berenjena, tallos de berenjena, raíces de berenjena y jugo de tomate. , etc. son todas buenas medicinas. Hay registros de que la raíz de berenjena trataba tumores en la antigüedad.

La berenjena también es muy nutritiva. A excepción de las vitaminas A y C, otras vitaminas y minerales son casi los mismos que los tomates, y las proteínas y el calcio son incluso 3 veces más altos que los tomates.

2) Melón amargo: Li Shizhen lo llama "melón de primera".

El trato que el público le da al melón amargo está seriamente polarizado. Muchas personas son "buenas" con él, mientras que otras se mantienen alejadas de él. Pero fue Li Shizhen, el gran médico de la dinastía Ming, quien realmente le dio un "buen estatus". Lo llamó "melón de primera clase" y un raro melón anticancerígeno.

La medicina occidental ha demostrado que el efecto anticancerígeno del melón amargo proviene de una proteína similar a la quinina, que es una proteína activa que puede activar las células inmunes y actuar como "preparador" a través de las células inmunes para matar. Células cancerosas u otras células anormales. Las semillas de melón amargo contienen un inhibidor de proteasa que puede inhibir la secreción de proteasas por las células tumorales, inhibiendo así la invasión y metástasis de las células cancerosas.