Un método para hacer caquis

Caqui, 2500g de sal?

Pasos de cocción:

1. Prepare los ingredientes: elija caquis duros y crujientes para pelarlos fácilmente.

2. Remojar los caquis en agua con sal durante un rato y luego cortar las hojas y los tallos más largos.

3. A continuación pelamos los caquis.

4.Colocar los caquis pelados sobre una estera transpirable y exponerlos al sol.