¿Qué ingredientes se necesitan para el pollo asado con coco? ¿Cuánto tiempo tardará?
1. Preparar materiales.
2. Remoje los dátiles rojos secos y la baya de goji en agua durante 10 minutos, aproximadamente 8-10 gramos de dátiles rojos.
3. Los cocos del mercado han sido pelados previamente por la tienda. Después de regresar, lave la superficie con agua limpia, use un cuchillo para cavar un pequeño hoyo, vierta la leche de coco, reserve y corte la pulpa del coco en tiras.
4. Cortar el pollo y las costillas en trozos, blanquearlos en agua hirviendo durante 1 minuto para quitarles la sangre, luego sacarlos y dejarlos enfriar para su posterior uso.
5. Ponga unos 500 ml de agua en la cacerola. Después de hervir, agregue el pollo procesado, las costillas, la pulpa del coco, los dátiles rojos y la baya de goji, vierta la leche de coco reservada, vuelva a hervir y cocine a fuego lento. a fuego lento durante 30 minutos, tiempo durante el cual es necesario quitar la espuma y la grasa de los fideos de sopa de vez en cuando.
6. Sazonamos con un poco de sal según el gusto personal antes de apagar el fuego.
7. Completo.