¿Cuándo estarán disponibles las castañas?
El período de floración del castaño es generalmente de abril a junio, el de fructificación es de agosto a octubre y los frutos maduran en otoño de septiembre a octubre.
El castaño, también conocido como castaño, castaño y fresno de Manchuria, es una planta del género Castanea de la familia Fagaceae. Es originaria de China y se distribuye en Vietnam, la provincia de Taiwán y China continental. Crece a una altitud de 370 a 2800 metros. Es más común en zonas montañosas y ha sido ampliamente cultivado por la gente. Las castañas son ricas en nutrientes y su contenido de vitamina C es incluso mayor que el de los tomates y más de diez veces mayor que el de las manzanas.
Los minerales de la castaña también son muy completos, entre ellos potasio, zinc y hierro. Aunque el contenido no es tan alto como el de las avellanas, sigue siendo mucho más alto que el de las frutas comunes como las manzanas, especialmente el contenido de potasio, que es 3 veces mayor que el de las manzanas. La castaña, también llamada castaña, es un producto para la salud que nutre y cura enfermedades. La medicina tradicional china cree que las castañas son de sabor dulce y cálido por naturaleza, y tienen los efectos de nutrir el estómago y el bazo, nutrir los riñones y fortalecer la cintura, fortalecer los músculos y activar la circulación sanguínea, detener el sangrado y reducir la hinchazón.
Las castañas son ricas en nutrientes, entre ellos azúcar, proteínas, grasas, multivitaminas y sales inorgánicas. El castaño tiene un buen efecto preventivo y terapéutico sobre la hipertensión, las enfermedades coronarias y la aterosclerosis. Las personas mayores suelen comer castañas, que son de gran beneficio para combatir el envejecimiento y prolongar la vida.
Las castañas tienen muchos usos. Se pueden utilizar para hacer sopa y se pueden utilizar para tratar el dolor y la debilidad de las extremidades después de una enfermedad. Se pueden comer gachas de castañas con azúcar, que tiene el efecto de tonificar los riñones. y fortalecimiento de los músculos. Cabe señalar que las castañas no son fáciles de digerir cuando se comen crudas y se estancan fácilmente cuando se cocinan, por lo que no deben consumirse en exceso. Las personas con indigestión y calor no deben consumirlas.