¿Qué alimentos no se pueden comer juntos?
El tofu es dulce, salado, frío y ligeramente venenoso. Puede eliminar el calor, dispersar la sangre y aliviar el qi turbio en el intestino grueso. La miel es dulce, fresca, suave y contiene una variedad de enzimas. El tofu también contiene muchos minerales, proteínas vegetales y ácidos orgánicos, que son propensos a reacciones bioquímicas perjudiciales para el cuerpo humano. Por lo tanto, no se puede comer miel después de comer tofu, y mucho menos al mismo tiempo.
En segundo lugar, comer cebollas verdes y azufaifas juntas puede causar falta de armonía entre el bazo y el estómago.
La característica más destacada de los dátiles rojos es su alto contenido en vitaminas, que pueden nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y promover los fluidos corporales, nutrir el corazón y los pulmones, nutrir la sangre y calmar la mente, por favor. el color, limpia los nueve orificios, ayuda a los doce meridianos y coordina varios medicamentos. El aceite volátil y la capsaicina de las cebollas verdes, que tienen un olor acre, pueden eliminar los olores a pescado y otros olores de platos grasosos y pesados, producir un aroma especial, estimular la secreción de jugos digestivos y aumentar el apetito. La azufaifa nutre el bazo y el estómago, y las cebolletas pueden estimular la secreción de jugos digestivos, pero la combinación de ambas puede provocar una falta de armonía entre el bazo y el estómago.
En tercer lugar, el rábano blanco y la zanahoria pueden provocar sepsis al mismo tiempo.
A muchas personas les gusta utilizar rábanos rojos y blancos para hacer sopa, pero no saben que el rábano blanco tiene un alto contenido de vitamina C. Sin embargo, si se mezcla con zanahorias, aporta mucha vitamina C. se perderá porque las zanahorias contienen una especie de ácido ascórbico que destruirá la vitamina C del rábano blanco y provocará sepsis.
4. Comer melón y plátano juntos puede agravar los síntomas de pacientes con insuficiencia renal y enfermedades articulares.
Señoras a quienes les gusta hacer ensalada de frutas, tengan en cuenta que el melón y los plátanos no se pueden combinar, porque el contenido de azúcar del melón es aproximadamente del 15% y el contenido de iones de potasio es bastante alto. Los plátanos también son ricos en potasio. Según las pruebas, cada 100 gramos de plátano contienen de 283 a 472 mg de potasio. Por lo tanto, las personas con insuficiencia renal no deben comer plátanos y melones con alto contenido de potasio cuando su producción de orina es pequeña, para no empeorar la situación.
5. Comer huevos con leche de soja afectará a la absorción de nutrientes.
La proteína ingresa al tracto gastrointestinal y es descompuesta en aminoácidos por la pepsina y la tripsina secretadas por el páncreas, y luego absorbidas por el intestino delgado. Hay un inhibidor de tripsina en la leche de soja que puede destruir la actividad de la tripsina y afectar la digestión y absorción de proteínas. Los huevos contienen un tipo de mucina que se une a la tripsina, volviéndola ineficaz y dificultando la descomposición de las proteínas.
Comer también es una ciencia. Una alimentación inadecuada puede provocar fácilmente muchos problemas e incluso afecciones potencialmente mortales. Solo porque algunos alimentos no se pueden comer juntos, desde la perspectiva de la seguridad alimentaria, será mejor que haga lo siguiente:
1. Coma mariscos, carnes, frutas y verduras frescas.
2. Los elementos metálicos se depositan fácilmente en las cabezas de los mariscos. Trate de no comer cabezas de pescado ni de camarones.
3. La temperatura es alta en verano, así que tenga cuidado con el deterioro del marisco.
4. Intenta comer VC natural y consumir menos vitamina C.
Materiales de referencia:
Estos alimentos no se pueden comer juntos - People's Daily Online