¿De qué color se elabora el auténtico té negro?
La calidad general de un buen té negro requiere un color negro y brillante, una sopa de color amarillo anaranjado brillante y un aroma puro. El té añejo tiene un aroma floral especial o "aroma de frijol mungo maduro" y un sabor suave y dulce. Si el aroma tiene olores ácidos, a humedad u otros olores peculiares, el sabor es áspero y astringente y la sopa es negra o turbia, todos estos son signos de mala calidad.
El té negro es dulce y suave al comienzo de la preparación, con un sabor rico pero no grasoso y un regusto dulce en la etapa intermedia, la dulzura es pura y refrescante y se derrite en la boca; ; en la etapa posterior, después de que el color de la sopa se vuelve claro, el sabor del té sigue siendo dulce y puro, sin ningún otro olor.
Datos ampliados
Cinco categorías de personas son aptas para beber té negro
1 Aquellas que entretienen a los artistas durante mucho tiempo
El efecto diurético de la cafeína en el té negro se logra gracias a que los riñones promueven la tasa de filtración de agua en la orina. Al mismo tiempo, el efecto estimulante de la cafeína sobre la vejiga no sólo favorece la diuresis, sino que también ayuda a recuperar la sobriedad y aliviar el alcoholismo.
2. Personas mayores, personas mayores, personas con hipertensión arterial e hipertensión arterial.
El té negro tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre y la presión arterial, y está especialmente indicado para personas mayores. con presión arterial alta y presión arterial alta.
3. Trabajadores de oficina que están cansados del trabajo
Beber té negro puede eliminar la fatiga, despejar la mente y mejorar la vista, aliviar la tos y el asma, promover el metabolismo humano y mejorar la condición física.
4. Personas obesas con exceso de grasa corporal
La celulosa y otras sustancias macromoleculares del té son degradadas por las enzimas secretadas por el hongo de la flor dorada, produciendo unas sustancias comestibles bajas en grasas de bajo peso molecular. polisacárido. Se trata de fibras dietéticas que pueden reducir el peso y los lípidos, limpiar los intestinos y estimular el crecimiento y la reproducción de microorganismos intestinales beneficiosos. Es por eso que la función de pérdida de peso del té negro es más prominente.
5. Personas que sufren estreñimiento frecuente
Los compuestos como el inositol, el ácido fólico y la metionina en la sopa de té pueden regular el metabolismo de las grasas. Las sustancias aromáticas del té pueden disolver la grasa y ayudar a digerir la carne.
People's Daily Online: beber té negro en invierno puede ayudar a calentar el estómago. Se recomienda que las cinco categorías de personas beban más té negro.
Enciclopedia Baidu-Té Negro