Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Se eliminaron los 4 centavos de castaña y calabaza, los pomelos y las peras se vendieron a precios bajos y el ajo se desplomó. ¿Qué pasó este año?

Se eliminaron los 4 centavos de castaña y calabaza, los pomelos y las peras se vendieron a precios bajos y el ajo se desplomó. ¿Qué pasó este año?

El mercado de frutas y verduras de este año no ha sido muy bueno. A partir del primer semestre del año, los precios de las cerezas y los mangos comenzaron a bajar, y el precio de los lichis también siguió bajando. Ahora estamos a finales de otoño. Han entrado en el mercado manzanas, pomelos, nueces, etc., pero sus precios de origen siguen bajando. Además de las frutas, también están en declive las verduras, las patatas, el jengibre, etc.

01. Los precios de las calabazas castañas bajaron a 4 céntimos.

Cada año, finales de otoño es la temporada de cosecha de calabazas. Debido al alto rendimiento de las calabazas y a la sencillez de su siembra, el precio de las mismas. el origen suele ser de unos pocos centavos por malicioso, por lo que no hay ¿Cuántos productores de hortalizas están dispuestos a cultivarlo? Sin embargo, en los últimos años se ha vuelto muy popular en el mercado un tipo de calabaza: la calabaza castaña.

De hecho, se introdujo hace más de 10 años, pero inesperadamente se hizo popular hace tres años. Muchos consumidores lo compraron, lo que llevó al desarrollo de toda la industria. La calabaza castaña es relativamente pequeña y tiene un sabor dulce, por lo que muchos consumidores la adoran. Su precio sigue aumentando: una libra se vende por unos 10 yuanes.

Debido al fuerte aumento de los precios de mercado, el precio de la tierra de producción también ha aumentado a 3-5 yuanes por malicioso. Los agricultores de hortalizas pueden ganar decenas de miles de yuanes por acre de tierra, y muchas personas lo han hecho. Probé los beneficios. Debido a esto, muchas personas siguieron la tendencia de plantar y, como resultado, la escala de plantación aumentó considerablemente.

Originalmente, la cuota de mercado de las calabazas de castaño no era muy grande. Hoy en día, la capacidad de producción ha aumentado significativamente, el mercado tiene un exceso de oferta y los consumidores ya no están interesados ​​en la novedad, lo que ha acelerado el declive de la castaña. Los precios de las calabazas ahora han bajado a 3 o 4 céntimos; en tales condiciones de mercado, a los productores de hortalizas les resulta difícil no sólo ganar dinero, sino también mantener su capital.

Después de todo, el costo de plantar calabazas castañas es alto, y ahora que el precio de compra se ha desplomado, los productores de hortalizas están arrepentidos y no saben qué hacer. En la actualidad, las calabazas castañas están a punto de ser eliminadas. No las siembres más a ciegas, de lo contrario el mercado sólo empeorará.

02. El precio del ajo es bajo

Cuando el ajo salió al mercado por primera vez este año, su precio de mercado era bastante impresionante. El precio de mercado del ajo fresco era de 1,6 a 1,9 yuanes. /jin. Si se vende a ese precio, un acre de tierra puede generar más de 3.000 yuanes. Muchos productores de ajo creían que el mercado seguiría subiendo en el futuro, por lo que se negaron a vender. Inesperadamente, a partir de junio los precios del ajo empezaron a bajar.

En octubre, el precio del ajo cayó gradualmente. Por ejemplo, el mercado del ajo en Jinxiang se mantuvo lento a 2,2-2,4 yuanes/jin, el arroz con ajo a 2,41 yuanes/jin y el de calidad mixta en general. era de 2,5 a 2,65 yuanes/jin. En el área de producción de Qixian, el grado mixto general ha caído a 2,4 yuanes/jin, y el producto indonesio es de 2,63 yuanes/jin. En el área de producción de Zhongmu, el ajo deshidratado local cuesta 1,15 yuanes/jin, el arroz con ajo cuesta 2,3-2,4 yuanes/jin y el ajo de maduración temprana cuesta 2,5 yuanes/jin.

En comparación con el precio mayorista de más de 3 yuanes en la primera mitad del año, el mercado reciente ha disminuido significativamente. La razón principal es que la oferta del mercado es demasiado alta y el precio ha bajado gradualmente. Además, las transacciones se han interrumpido y los envíos se han ralentizado. Como resultado, los precios del ajo se mantienen bajos. Mucha gente también lamentó no haber vendido el ajo antes.

03. El pomelo no se puede vender

Hoy fui de compras al supermercado y descubrí que el precio minorista del pomelo rojo había bajado a 1,89 yuanes/maliciosa, y el del pomelo blanco había bajado. tocó fondo en 1,49 yuanes/jin. Para mi gran sorpresa, el año pasado el pomelo rojo se vendió por 3-4 yuanes/jin, y el pomelo blanco se vendió por alrededor de 2,5 yuanes. En su punto máximo, el precio de mercado del pomelo rojo era de 6 yuanes por gato, y el precio en la granja era de 2 a 3 yuanes por gato. El rendimiento de pomelo por mu era de aproximadamente 5.000 a 6.000 gatos. Incluso si se cosechaba a 2 yuanes por gato. Malicioso, el rendimiento por mu aún podría alcanzar los 10.000 yuanes.

Sin embargo, los precios del pomelo de este año son lentos y están cayendo. El precio de compra en la misma época el año pasado todavía era de alrededor de 1,5 yuanes, pero ahora el precio de origen del pomelo rojo ha bajado a 6-7 centavos por malicioso. Y el precio del pomelo blanco es aún más bajo: cayó a 4-5 centavos por libra, y estos resultados volvieron a caer a 3-4 centavos por libra.

El pomelo tiene un sabor suave y dulce, lo que hace que la gente quiera seguir comiéndolo después de comerlo. Sin embargo, este año los pomelos del mercado no se pueden vender, en un contexto de lento consumo, la producción está aumentando año tras año, alcanzando más de 5 millones de toneladas, lo que provoca una situación de exceso de oferta. Naturalmente, el precio del pomelo es difícil. Incluso si no pueden venderlo, las pérdidas de los productores de fruta también están aumentando.

Muchos productores de frutas se quejan de que si quieren mantener su capital, tienen que pagar al menos 1 yuan por malicioso, pero ahora ha bajado a unos 4-7 centavos. Es realmente incomprensible y. es mejor no plantar.

04. Las peras están cayendo

Cada año, de septiembre a octubre, varias variedades de peras entran al mercado una tras otra. Sin embargo, el mercado de las peras de este año no es satisfactorio. Peras Dangshan o no, Yali o Snow, sus precios de origen han bajado a unos 4-5 centavos.

En cuanto a la caída de los precios de las peras, también se debe al gran aumento de la producción el año pasado, el rendimiento por mu fue cercano a los 20 millones de toneladas. Sin embargo, la demanda del mercado no es alta. Como resultado, los precios de las peras también han comenzado a bajar. El precio de compra cayó de 7-8 centavos por libra a alrededor de 4 centavos. Precios tan bajos son un duro golpe para los productores de fruta.

Sin embargo, incluso si el precio de las peras se ha desplomado, todavía no hay muchos comerciantes que vengan a comprarlas. De vez en cuando, uno o dos son muy exigentes y se niegan a aceptar frutas de calidad inferior. Pero los productores de frutas, si no planean vender las peras en el corto plazo después de que maduren, tienen que enviarlas a cámaras frigoríficas. Sin embargo, nadie ha estado comprando las peras ahora, y muchos agricultores están preocupados de que las peras se reduzcan. las peras se echarán a perder más tarde.

La razón por la que los precios de las peras son bajos este año es, para decirlo sin rodeos, la plantación a gran escala de años anteriores. Como resultado, el mercado de las peras tiene un exceso de oferta y su capacidad de producción es excedente. Las existencias del año pasado no se han asimilado por completo, por lo que los nuevos precios de este año se han reducido. En el mercado de las peras, muchos productores de fruta se enojaron tanto que talaron sus árboles.