¿Cómo se dice jugo en inglés?

El zumo es un producto de zumo de fruta obtenido mediante métodos físicos como exprimido, centrifugación y extracción. , generalmente se refiere a jugo puro o jugo 100. El jugo se divide en jugo claro y jugo turbio según su forma. El jugo claro es claro y transparente, como el jugo de manzana, y el jugo turbio es uniforme y turbio, como el jugo de naranja.

Los zumos y bebidas a base de zumos se pueden subdividir en 9 tipos: zumo, pulpa, pulpa concentrada, bebidas de pulpa, bebidas a base de zumo, bebidas a base de zumo concentrados y bebidas de frutas. En nuestro país, el contenido de zumo de las bebidas a base de zumos de frutas y verduras no debe ser inferior al 10%, en caso contrario pertenecen a otros zumos de frutas y bebidas a base de zumos.

Se define como un producto elaborado a partir de fruta procesada fresca o congelada. La mayoría de ellos utilizan tecnología de despulpado para procesar la fruta o la parte comestible de la fruta hasta convertirla en pulpa no fermentada pero fermentable, o añaden agua equivalente a la humedad natural perdida por la pulpa concentrada para que tenga el color, sabor y contenido de sólidos solubles de la fruta. Productos de pulpa de fruta original.

El jugo retiene muchos nutrientes de la fruta, como vitaminas, minerales, azúcar y pectina en la fibra dietética, y sabe mejor que el agua hervida común. El jugo tiene ventajas considerables sobre el agua y las bebidas carbonatadas. Sin embargo, la mayoría de los jugos son deliciosos porque están aromatizados con azúcar, edulcorantes, ácidos, especias y otros ingredientes.