¿Cómo hacer relleno de cerdo con ciruelas secas y verduras?
Ingredientes del relleno de carne: 1/2 paquete de ciruelas pasas Shaoxing, 225 g de relleno de cerdo, 300 g de láminas finas de wonton, 1 cilantro, 1 cebolla verde, 1/2 cucharada de vino, 1/2 cucharadita de sal , pimienta Un poco, aceite de sésamo 65438.
Ejercicio:?
1. Remojar las ciruelas secas en agua hasta que estén blandas, sacarlas, lavarlas con agua limpia, escurrirlas y trocearlas para su posterior uso. ?
2. Pica el relleno de cerdo, agrega los condimentos y las ciruelas pasas picadas y revuelve uniformemente para hacer el relleno. ?
3. Poner un poco de relleno en cada bolsa de wonton, amasarlo hasta obtener wontons con sombrero oficial, luego ponerlo en agua hirviendo y cocinar hasta que flote. ?
4. Mezcle los condimentos uniformemente en un bol, luego agregue los wontons cocidos y finalmente espolvoree con cilantro lavado y picado y cebolla verde picada.