Ya sea que la leche de coco esté fría o caliente, ¿causará irritación?
El agua de coco está disponible fría o caliente. El agua de coco es la savia que se extrae del fruto del cocotero. El jugo es tan claro como el agua, bastante dulce, cristalino, refrescante y saciante. Un coco, unas dos tazas de agua, contiene dos cucharadas de azúcar, proteínas, grasas y vitamina C. Es una bebida muy nutritiva.
Aunque la pulpa del coco es fría, las personas con constitución fría no deben comer demasiado. Sin embargo, la leche de coco es un alimento reconfortante adecuado para una variedad de personas. Contiene muchas proteínas, azúcares y vitaminas. Comerlo puede mejorar la inmunidad humana. El jugo de coco es tan claro como el agua, bastante dulce, cristalino, refrescante y saciante de la sed. Un buen coco contiene alrededor de dos tazas de agua y dos cucharadas de azúcar, además de proteínas, grasas, vitamina C, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, sodio y otros minerales. Esta es una bebida muy nutritiva. Además, el jugo de coco es tan claro como el agua, dulce y cristalino, y es un producto refrescante y que quita la sed. ¿Beber demasiada leche de coco te enojará? Sí, beber leche de coco tiene un sabor especialmente bueno, refrescante e hidratante. Sin embargo, el agua de coco es tibia por naturaleza e internamente caliente, por lo que no es adecuado beber una gran cantidad de una vez. Puede provocar fácilmente un fuego excesivo en el hígado y provocar fácilmente calor interno. El agua de coco es ácida o alcalina. Según investigaciones realizadas por nutricionistas, el agua de coco es un alimento muy alcalino. Cuando nuestros fluidos corporales están demasiado acidificados, podemos usar agua de coco para regular nuestra vitalidad y mejorar el equilibrio ácido-base de nuestros fluidos corporales.
Valor nutricional del agua de coco Cuando el agua de coco sale de la cáscara del coco, su sabor cambia. El agua de coco vertida por la mañana será más dulce y ligera por la tarde. Beber agua de coco tiene muchos beneficios para el cuerpo humano. El agua de coco es rica en proteínas, vitaminas, ácidos de frutas, calcio, potasio, magnesio y otros minerales. Sólo puede prevenir eficazmente las enfermedades cardiovasculares y tiene cierto efecto anticancerígeno.
El agua de coco es rica en potasio, magnesio y otros minerales. Su composición es similar al líquido intracelular. Puede corregir la deshidratación y el desequilibrio electrolítico y conseguir efectos diuréticos e hinchantes.
La carne de coco y el jugo de coco pueden matar los parásitos intestinales. Beber su jugo repelerá las lombrices y las tenias del jengibre. Cuando se usa clínicamente, no sólo tiene una eficacia confiable, sino que tampoco tiene efectos tóxicos ni secundarios. Es un alimento ideal para matar insectos y eliminar la desnutrición.
Además, el agua de coco contiene azúcar, grasas, proteínas, hormona del crecimiento, vitaminas y una gran cantidad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Beber con regularidad puede reponer la fuerza física de las personas, reponer el líquido intracelular, aumentar el volumen sanguíneo, hidratar la piel y tener efectos para el cuidado de la piel.
Cómo beber jugo de coco de manera efectiva (1) Triture la cáscara del coco, tome agua y córtela en tiras: Después de lavar el coco maduro, divídalo por la mitad para que salga el jugo del coco, recoja el coco jugo y jugo de coco y filtrarlo para su uso posterior. Corte el coco en dos partes, use un raspador dentado especial para raspar la pulpa del coco y luego póngalo en una secadora, controle la temperatura a 7080°C, hornee en pedazos secos con rico aroma a coco y guárdelo para más tarde. usar.
(2) Agregue agua para hacer pulpa: después de que el purificador de agua filtra el agua del grifo, fluye a través del calentador de agua instantáneo y se calienta a 70 °C. Agregue 0,04 de hidróxido de sodio al agua caliente. tanque y revuelva. Revuelva el coco rallado y el agua caliente de manera uniforme según la proporción de coco rallado y agua = 1:10 (proporción de peso) y colóquelo en una muela para batir. La pulpa de coco se separa mediante un primer separador de residuos de pulpa con criba de 120 mallas, y luego se separa mediante un segundo separador con criba de 180 mallas para obtener el primer jugo. El residuo del coco se puede colar con una pequeña cantidad de agua caliente para obtener un segundo jugo. Mezcle el primer jugo y el segundo jugo y bombeelos a un tanque de almacenamiento para su uso posterior.
(3) Ingredientes: Hervir y disolver el azúcar blanca en una olla encamisada hasta obtener un almíbar concentrado con una concentración de 50, filtrar con un filtro y reservar. Abra la válvula de descarga del tanque de almacenamiento y deje que el jugo de coco fluya hacia el tanque de ingredientes. Después de ajustar el volumen, presione 10 para agregar agua de coco filtrada, luego agregue el líquido aromatizante de ácido cítrico a pH 67, luego agregue 18 jarabe concentrado, 0,05. sal y 0,2 emulsionante (60 monoglicéridos 10 sorbitán)
(4) Homogeneización a alta presión: homogeneización en dos etapas, la primera presión de homogeneización es de 23 MPa, la segunda presión de homogeneización es de 30 MPa, uniforme La temperatura de la masa es de aproximadamente 80 ℃.
(5) Esterilización: 121℃ durante 15 minutos.