Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Semillas de papaya y loto guisadas con hongo blanco; semillas de papaya y loto guisadas con hongo blanco;

Semillas de papaya y loto guisadas con hongo blanco; semillas de papaya y loto guisadas con hongo blanco;

1. Ingredientes: 200 gramos de papaya, 50 gramos de hongo blanco, 30 gramos de semillas de loto (secas)

2. Complementos: 10g de azúcar de roca, 1,5L de agua.

3. Remojar las semillas de loto y el hongo blanco en agua fría durante 20 minutos, lavarlas, quitarles las raíces y partir el hongo blanco en trozos pequeños para su posterior uso.

4. Ponga el hongo blanco lavado y las semillas de loto en una cacerola, agregue agua y cocine a fuego lento durante 100 minutos.

5. Pelar y quitar las semillas de la papaya y cortarla en trozos pequeños para su uso posterior.

6. Guise la Tremella y las Semillas de Loto durante 100 minutos, agregue la papaya y el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos.

7. Puedes disfrutarlo directamente. En verano, puedes esperar a que el postre se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigerarlo durante 30 minutos antes de beberlo.