¿Se puede utilizar vino de arándano para cocinar?
Datos ampliados
Como todos sabemos, una combinación inadecuada de alimentos tendrá efectos secundarios, como molestias gastrointestinales e intoxicaciones. También existe el vino de arándano, pero no es tan grave. Entonces, ¿qué no se puede comer con vino de arándano?
Vino Yangmei y pepino
El pepino contiene una enzima que puede descomponer la vitamina C del vino de arándano. Aunque no tiene ningún efecto en el organismo, perderá su valor nutricional original y no tiene sentido no absorberlo.
Leche de vino Yangmei
El ácido de la fruta en el vino de arándano coagulará la proteína de la leche, afectando la digestión y la absorción de proteínas. Si se toma en conjunto con regularidad, puede tener un impacto en nuestra salud gastrointestinal.
Vino Yangmei y rábano
El vino Yangmei contiene pigmentos vegetales. Si se come junto con rábano, producirá sustancias que inhiben la función tiroidea del tracto gastrointestinal e inducen el bocio.
Vino Yangmei, cebolla verde
Esto es más serio. Si se comen al mismo tiempo, se producirán reacciones bioquímicas complejas que tendrán ciertos efectos adversos en el cuerpo humano. En casos graves, puede producirse intoxicación.
El vino Yangmei es muy beneficioso para la salud, favoreciendo la salud gastrointestinal, equilibrando ácidos y álcalis y embelleciendo la piel. , pero estos efectos sólo se consiguen evitando estas combinaciones a la hora de comer.