¿Cómo comer coco?
Sopa de pollo al coco
Ingredientes: medio trozo de carne fresca de coco y un pollo (elige el más gordo)
Preparación: Cortar la pulpa del coco en trozos pequeños, trozos de pollo, no demasiado pequeños.
Cocina el pollo durante una hora, luego añade la pulpa del coco, cocina durante una hora y media más y sazona con un poco de sal.
Si quieres más sabor a coco, puedes poner más coco. ¡Esta sopa es muy dulce y deliciosa! !
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Pollo al vapor con coco Arroz Meloso
Ingredientes: pulpa de coco, arroz glutinoso, pollo.
Preparación: Cortar la pulpa del coco en trozos pequeños, añadir una cantidad adecuada de arroz glutinoso y pollo, ponerlo en una teja tapada y cocinar al vapor hasta que esté cocido.
El uso es una comida, una vez al día.
Efectos: Fortalece el bazo, beneficia el corazón y beneficia la esencia. Indicado para la eyaculación precoz, impotencia, debilidad de las extremidades y pérdida de apetito.
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Sopa De Pollo Y Coco
Ingredientes: 1 tael de setas shiitake, medio malicioso de pollo, 3 taels de carne magra, 1 tael de carne de coco, un poco de jamón y un nido de pájaro.
Método: (1) Remojar el nido del pájaro en agua para quitar los pelos finos, y las setas saldrán del agua.
(2) Remojar el nido de pájaro, la carne de coco, los champiñones, el pollo, la carne magra, el jamón y los champiñones en agua en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar durante 3 horas antes de comer. Añade un poco de vino al comer, el sabor será más dulce.
Eficacia: Elimina el calor y alivia la fiebre.
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Sopa Ganoderma Sanguo Yifa
6 gramos de Ganoderma lucidum, 2 granadas, 1 pulpa de coco, 10 gramos de carne de longan y 8 gramos de azúcar de roca. Nutre la sangre, los cabellos negros, cura la caída del cabello, las canas prematuras, produce líquido y calma la sed.
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Sopa de hueso de cerdo con camarones y coco
Este plato utiliza coco y camarones, los ingredientes más comunes en Sanya. Simple y único, vale la pena probarlo.
Ingredientes: 150g de pulpa de coco, 150g de gambas, 300g de espinazo de cerdo, 20g de zumo de jengibre.
Preparación: 1. Lavar y cortar la pulpa del coco en trozos; lavar los camarones, lavar el lomo de cerdo y picar en trozos pequeños.
2. Ponga agua en la olla, hierva, agregue la carne de coco, la espina de cerdo y los camarones, hierva, retire la espuma, agregue el jugo de jengibre después de que se desborde el olor a camarón y beber.
Características: Repone el Qi, favorece la producción de líquidos e hidrata la piel.
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Pollo estofado con pulpa de coco
Ingredientes: un pollo (unos 1250g), 300g de pulpa de coco, 100g de cebolla, 5g de almendras.
Condimentos: 75 g de aceite comestible, 10 g de dientes de ajo, 10 g de cilantro, 10 g de pimienta, 5 colza en polvo, 5 hinojo en polvo.
Añadir cantidades adecuadas de g, zumo de coco y sal refinada.
Forma de cocción: Lavar el pollo, quitarle la cabeza y las patas, picar en cubos, cocinar en agua hirviendo hasta que esté cocido, retirar y secar, triturar la cebolla con coco
Lavar y cortar en rodajas; los dientes de ajo, quitar las semillas del pimiento y triturar las almendras;
Calienta la sartén y vierte el aceite de cocina. Cuando la temperatura del aceite alcance el 50%, agregue las rodajas de cebolla, las rodajas de ajo y el coco rallado, fría hasta que estén doradas y luego póngalas en la cacerola.
Agregue los trozos de pollo, la pimienta, la pasta de almendras, el hinojo en polvo, las semillas de hinojo en polvo y la leche de coco, mezcle bien y deje hervir, luego cocine a fuego lento hasta que esté suave.
Cuando la sopa esté espesa, añadimos sal al gusto y espolvoreamos con cilantro en polvo.
Características: Rica fragancia.
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Pasta de cera de Myanmar
Es una especie de comida festiva que se come durante el "Thaminibai" (Festival del Pastel de Arroz Glutinoso) de Myanmar.
Materia prima:
500 g de arroz glutinoso, 100 g de pulpa de coco, jengibre rallado, 25 g de ajo picado, 50 g de sal refinada, 10 g de maní en grano cocido, 25 g de semillas de sésamo cocidas, 50 g de aceite de maní.
Método de elaboración:
1. Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo en agua durante 1 a 2 horas. Corta la pulpa del coco en rodajas de 3 cm de largo con un cuchillo.
2. Añade aceite de maní a la olla y calienta a fuego alto hasta que esté cocido.
Agrega el jengibre rallado y el ajo picado y sofríe. Luego vierte el arroz glutinoso y el agua (el agua no debe exceder los 3 cm) y lleva a ebullición. Cuando el agua se seque, agregue las hojuelas de coco, las semillas de sésamo y los granos de maní, revuelva uniformemente y cocine en agua tibia por un tiempo. El producto terminado debe ser una pasta espesa que se pueda cocinar hasta una cierta cantidad y se le pueda agregar un poco de agua tibia.
Características del producto: El aceite de sésamo fresco es crujiente, nutritivo y fácil de hacer. ... Ampliar todo >
yyfreeliang Liang | 2006-03-13
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Otras respuestas
El coco es realmente incómodo de comer. Si compras coco verde, normalmente solo bebes agua de coco y no comes pulpa de coco, porque la pulpa del coco es demasiado tierna y tiene mal sabor. La cáscara gruesa del coco debe cortarse una por una a lo largo de las fibras con un cuchillo grande (cuchillo de madera o de cocina grande). Cuando ves tres pequeños agujeros en un coco, hay dos que parecen elefantes y uno que es diferente. Usa un cuchillo para raspar la superficie de los diferentes agujeros e inserta pajitas. Entonces podrás disfrutar del agua potable. Si no quieres desperdiciar la pulpa del coco, pon el coco en la tabla de cortar, golpea la cáscara dura del coco con un cuchillo varias veces y luego usa el cuchillo para recoger la carne cuando se agriete. Pero, en general, la pulpa del coco que sabe bien no es deliciosa y la leche de coco que sabe bien en la pulpa del coco no es deliciosa. Aquí tienes una forma de comer pollo verde con coco sin desperdiciarlo: toma el jugo del coco verde, cocina el pollo en leche de coco (preferiblemente sin agregar agua), agrega la pulpa tierna del coco y sazona solo con sal. Este plato es dulce y bonito.
Tang Ziwei | 14 de marzo de 2006
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Ingredientes: un pollo (unos 1250 gramos), 300 gramos de pulpa de coco, 100 gramos de cebolla, 5 gramos de almendras.
Condimentos: 75 g de aceite comestible, 10 g de dientes de ajo, 10 g de cilantro, 10 g de pimienta, 5 colza en polvo, 5 hinojo en polvo.
Añadir cantidades adecuadas de g, zumo de coco y sal refinada.
Método de cocción: Lavar el pollo, quitarle la cabeza y las patas, picar en cubos, cocinar en agua hirviendo hasta que esté cocido, retirar y secar, desmenuzar la pulpa del coco
Lavar y; cortar los dientes de ajo, quitar las semillas del pimiento y triturar las almendras; reservar.
Calienta la sartén y vierte el aceite de cocina. Cuando la temperatura del aceite alcance el 50%, agregue las rodajas de cebolla, las rodajas de ajo y el coco rallado, fría hasta que estén doradas y luego póngalas en la cacerola.
Agregue los trozos de pollo, la pimienta, la pasta de almendras, el hinojo en polvo, las semillas de hinojo en polvo y la leche de coco, mezcle bien y deje hervir, luego cocine a fuego lento hasta que esté suave.
Cuando la sopa esté espesa, añadimos sal al gusto y espolvoreamos con cilantro en polvo.
Características: Rica fragancia.