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¿Cuáles son los métodos y efectos de la enzima de morera?

/5Leer paso a paso

Preparar miel, moras, enzimas añejas y agua. Toda el agua potable se puede utilizar como enzimas comestibles.

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Lavar las moras, ponerlas en una botella con miel y añadir agua (asegúrate de que quede un 20% de espacio en la botella para la fermentación).

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Si utilizas botellas selladas normales, revuelve y desinfla todos los días durante el primer mes. Tenga cuidado de no apretar demasiado la tapa o la botella explotará. Agitar permite que las enzimas fermenten mejor y evita que los ingredientes superiores se empapen en líquido y se deterioren.

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La película bacteriana en la botella es el proceso de metabolismo continuo de las bacterias buenas y es la grasa y proteína de las moras. No se preocupe, la película blanca se puede recoger y utilizar para limpiar la cara (blanqueamiento).

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El tiempo de fermentación dura aproximadamente 6 meses. El estándar de prueba para una enzima exitosa es que no haya pelo negro maloliente y el valor de pH sea inferior a 4. Más de 6 meses es lo mejor. Cuanto más largo sea el período de fermentación, más pequeñas serán las moléculas de enzima, lo que será más fácil de absorber para el cuerpo y la energía será más fuerte.