¿Cómo se clasifican las bayas de goji?
Tributo: 220-250 cápsulas/50g;
Grado excelente: 280 cápsulas/50g;
Grado A :580 cápsulas/50 g; los requisitos son tamaño de partícula uniforme, sin semillas secas, sin granos aceitosos, sin polvo, sin insectos ni moho.
Grado B: 980 granos/50g, aceite en granos no superior al 15%.
Datos ampliados: distinguir lo bueno de lo malo
1. Distinguir por color
La baya de goji fresca tiene diferentes colores debido a diferentes orígenes, pero el color es suave y brillante. La carne está regordeta. Sin embargo, la mayoría de las bayas de goji teñidas son productos viejos de años anteriores. Desde el punto de vista sensorial, la calidad de la carne es mala y opaca, pero el aspecto es brillante y atractivo. Por lo tanto, al comprar wolfberry, no debes codiciar el "color".
En particular, la baya de goji teñida es completamente roja, e incluso las pequeñas manchas blancas en los tallos de la baya de goji son rojas, mientras que los tallos superiores de la baya de goji normal son en su mayoría amarillos o blancos, y los tallos de la baya de goji están bañados en pigmento. son rojos. Es rojo y los tallos de wolfberry tostados con azufre son de color marrón oscuro. Debido a que las bayas de goji teñidas con pigmento le temen especialmente al agua, se recomienda poner algunas bayas de goji en el agua al comprarlas o frotarlas deliberadamente con las manos mojadas. Si el color se desvanece, se ha utilizado la pintura.
2. Distinguir por forma
Lycium barbarum se ha utilizado como material medicinal local desde la antigüedad y tiene el mayor valor medicinal. La mayoría de las puntas de las bayas de goji de Ningxia tienen manchas blancas, que no se encuentran en el extranjero. Las manchas blancas en la parte superior de la baya de goji de Ningxia pueden alcanzar el 85%. Las bayas de goji de Ningxia no se hunden en un 90% cuando se colocan en agua y flotan en el agua, ya sea para preparar té o sopa.
3. Distinguirlo del olor
En el caso de la baya de goji fumigada con azufre, basta con coger un puñado y cubrirlo con las manos durante un rato, luego ponerlo debajo de la nariz y olerlo. . Si percibes un olor acre y asfixiante, puedes estar seguro de que ha sido fumigado con azufre.
4. Distinguir por el sabor
La baya de goji de Ningxia es dulce y tiene un sabor muy dulce, pero hay un sabor amargo en la garganta después de comerla, mientras que la baya de goji de Mongolia Interior, Xinjiang y otros lugares; Es un poco grasoso, la baya de goji empapada en alumbre tendrá un sabor amargo al masticarla. En cuanto a la baya de goji empapada en azufre, tiene un sabor ácido, astringente y amargo.
Datos de referencia
Enciclopedia Baidu-Wolfberry