Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué es el néctar? ¿Qué es el maná?

¿Qué es el néctar? ¿Qué es el maná?

1. El néctar es un producto de la bioingeniería moderna. Es una sustancia que utiliza la biotecnología para extraer los ingredientes más eficaces de las frutas. Primero se prensa mecánicamente la fruta para obtener el jugo, que luego se extrae enzimáticamente. La función de la hidrólisis enzimática es extraer a través de microorganismos los ingredientes más efectivos para el cuerpo humano, para luego mediante esterilización y desinfección finalmente convertirse en miel de frutas.

2. La miel de frutas es diferente a la miel. El néctar es un tipo de extracto de fruta. La miel es procesada por las abejas a partir del polen, lo que se denomina "extracto de polen". La miel de frutas es un producto de la bioingeniería moderna.