¿El camarero está cansado del trabajo?

Cansado, ser camarero es realmente agotador. Tengo que limpiar toda la tienda todos los días y estar de buen humor. No importa lo que pregunten los invitados, no puedo enojarme con ellos. Siempre tengo que mantener una sonrisa en mi rostro y trabajo muchas horas. Me quedo despierto de 9 am a 11 pm todos los días. Los camareros siempre trabajan cuando los demás están descansando y nunca se toman un descanso durante las vacaciones, y mucho menos salen a jugar.

Cosas a tener en cuenta antes de las comidas

1. La ropa del personal de servicio debe mantenerse siempre limpia y ordenada. Deberán usar uniformes de la talla prescrita mientras estén de servicio, y también deben tener un mono o chaleco para usar al completar su trabajo para evitar ensuciar sus uniformes.

2. Regístrese antes de ir a trabajar y después de aceptar la lista y la asignación de trabajo, primero debe limpiar impecablemente el área de responsabilidad laboral para mantener el restaurante fresco para siempre.

3. Revisar la vajilla y reponer elementos sobrantes como condimentos. Obtenga el menú y la factura, comprenda el contenido del menú, escuche la explicación del jefe y dé la bienvenida al inicio del trabajo de servicio.

Los camareros de los restaurantes occidentales están cansados. ¿Te sientes cansado como camarero de un restaurante? Figura 1

Se debe prestar atención a los requisitos del servicio

1 La mesa y las sillas del comedor deben mantenerse limpias y ordenadas en todo momento para permitir que los invitados se sienten cómodamente.

2. Las servilletas deben estar permanentemente limpias y artísticamente dobladas para que los invitados puedan disfrutarlas y usarlas.

3. Al beber té o agua, se debe mantener el té caliente y no se permiten tazas vacías donde haya invitados.

4. Los condimentos deben ser completos, prestar atención a combinarlos con los alimentos y suministrarlos en cantidades adecuadas.

5. El cenicero debe mantenerse limpio. No se permiten más de dos colillas sobre la mesa del comedor para ensuciar el cenicero.