¿Cómo hacer delicioso el pollo Wuping de corte blanco?

Un pollo pequeño

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de vino de cocción

Pimienta 1

Una cantidad adecuada de sal y pimienta

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de pimientos picados

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Cantidad adecuada de vinagre balsámico

Cantidad adecuada de aceite de sésamo

Cantidad adecuada de ajo picado

Fresco y delicioso

El proceso de sinterización

dura media hora.

Dificultad Fácil

Pasos para cortar el pollo

1

Preparar los ingredientes requeridos

2

Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla. Después de que hierva, agregue las rodajas de jengibre, los chiles y el vino de cocción. Cocine por aproximadamente 1 minuto más.

Tres

Poner dentro el pollo entero lavado.

Cuatro

Cocinar durante unos 8 minutos (el pollo se puede introducir fácilmente con los palillos)

Cinco

Colocar el pollo entero cocido Inmediatamente enfriar en agua helada.

Seis

Después de enfriar, escurrir el agua del pollo entero, envolverlo bien con film transparente y meterlo en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente.

Siete

Corta el pollo en trozos, ajusta tu condimento favorito y disfruta.

Consejos

En primer lugar, el tamaño del pollo determina el tiempo de cocción. El que compré pesa unos 700 gy se vuelve viral en unos 8 minutos.

En segundo lugar, el agua helada se debe congelar con agua hirviendo. Deje el pollo entero cocido durante una docena de segundos y sáquelo cuando baje la temperatura.

En tercer lugar, envolverla en una envoltura de plástico y colocarla en el refrigerador hará que la carne esté más firme y retendrá la humedad en el pollo.

4. Condimentar según tus preferencias Mis ingredientes (cebollas verdes, pimientos picados, salsa de soja, vinagre balsámico, aceite de sésamo, ajo picado) también se pueden comer directamente con sal y pimienta.

5. El agua de la olla sabe mejor que el pollo entero.