Algunas personas dicen que el contenido de ácido oxálico en Agaricus blazei es muy alto. Algunas personas también dicen que el hongo negro tiene un alto contenido de calcio pero un contenido muy bajo de ácido oxálico. ¿Cuál tiene razón?
Nutrición del hongo negro:
La saxífraga es extremadamente rica en nutrientes, especialmente calcio, hierro y otros elementos. El contenido de calcio es 2-3 veces mayor que el de las espinacas, y el de ácido oxálico. El contenido es extremadamente bajo. El plato económico de primera elección para complementar el calcio. ?
La mucosidad del hongo negro es rica en pectina, que tiene el efecto de prevenir la obesidad y el estreñimiento. Está especialmente indicada para personas con sobrepeso, obesidad y, a menudo, estreñimiento. Además, el hongo negro también es rico en magnesio, que puede activar la actividad de más de 300 enzimas importantes en el cuerpo humano y es un participante importante en el metabolismo de las proteínas, grasas y glucosa de los alimentos.
Un nivel adecuado de magnesio puede reducir la pérdida de calcio de los huesos y ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina.
Datos ampliados:
Los principales valores del hongo negro:
1. Valor medicinal
El hongo negro puede ser completo. Se utiliza como medicamento y tiene las funciones de humedecer los intestinos, disipar el calor y facilitar las deposiciones. Las ramas florales del hongo negro tienen el efecto de limpiar la sangre y desintoxicar, y pueden usarse para eliminar las toxinas del acné y pueden usarse externamente para tratar los venenos de carbunco y los pezones agrietados.
2. Valor comestible
Las hojas de las setas contienen una variedad de vitaminas, además de nutrientes como calcio, hierro y fósforo. Sus hojas, plántulas y tallos tiernos se pueden comer y tienen un sabor fresco y tierno. Sin embargo, las personas con deficiencia de bazo y frialdad y las mujeres embarazadas no deben comerlo.
3. Valor apreciativo
El hongo negro es una hierba de vid con tallos y hojas de color rojo púrpura, flores rojas y frutos de color negro púrpura. Se ve lindo y se puede colocar en el patio y balcón para decoración y embellecimiento.
4. Valor de belleza
Las semillas del hongo negro se pueden convertir en aceite facial, que puede hidratar la piel. Remoja el polvo en el jugo del hongo negro y aplícalo en tu rostro para embellecer tu rostro.
People's Daily Online-Agaric
People's Daily-Agaricus Agaricus es adecuado para salteados vegetarianos
Enciclopedia Baidu-Ajo Negro Hongo