Las 10 mejores clasificaciones de comidas especiales de Hangzhou
En primer lugar, los camarones Longjing
Los camarones Longjing son una deliciosa comida frita con hojas de Longjing y camarones del Lago del Oeste en Hangzhou. Los camarones Longjing son frescos y de apariencia blanca, de sabor suave y fragante, ricos en aroma a té, ligeros y refrescantes, y son un plato famoso que vale la pena probar.
En segundo lugar, pescado con vinagre de West Lake
El pescado con vinagre de West Lake se elabora a partir de carpa herbívora, se procesa, se cocina con vinagre de arroz, salsa de soja, vino de Shaoxing, jengibre y otros condimentos, y se espesa. con almidón. El pescado con vinagre de West Lake es un plato clásico de Hangzhou que a mucha gente de Hangzhou le gusta comer, y también es uno de los diez platos más famosos de Hangzhou.
En tercer lugar, sopa de escudo de agua de West Lake
La sopa de escudo de agua de West Lake se guisa con escudo de agua, jamón cocido, sopa clara, grasa de pollo cocida, pechuga de pollo cocida y otros ingredientes. Sopa de escudo de agua del lago Oeste El escudo de agua es un vegetal silvestre que crece en el agua. Es de color verde y tiene forma enrollada. Es un ingrediente alimentario único en Zhejiang.
La sopa de escudo de agua de West Lake es de color verde esmeralda, clara y rica en color, de sabor delicioso, ligera y refrescante. La sopa West Lake Water Shield es uno de los platos famosos exclusivos de Hangzhou, Zhejiang. La sopa West Lake Water Shield es la comida favorita de muchos lugareños en Hangzhou, Zhejiang.
Cuarto, cerdo Dongpo
El cerdo Dongpo se elabora con panceta de cerdo fina, se cuece con condimentos hasta que esté cocido y luego se sirve. La apariencia es cuadrada y cuadrada, el color es rosado y hermoso, el color y aroma son completos, se derrite en la boca, es suave, ceroso y salado, graso pero no grasoso, y es muy delicioso. El cerdo Dongpo es un plato clásico en Hangzhou, provincia de Zhejiang. El cerdo Dongpo es un manjar apto para todas las edades y es una de las comidas favoritas de muchos lugareños de Hangzhou.
5. Sopa de Pescado Song Sao.
La sopa de pescado Song Sao es una sopa que se elabora poniendo en una olla pescado mandarín deshuesado o lubina, añadiendo jamón rallado, champiñones picados, brotes de bambú picados y muslos de pollo picados. La sopa de pescado Song Sao es de color brillante y dorado y tiene una textura suave y tierna. La sopa es espesa, refrescante y deliciosa, y también sabe a carne de cangrejo. La sopa Song Saozi es uno de los platos clásicos de Hangzhou, provincia de Zhejiang, y también es un manjar favorito de muchos habitantes de Hangzhou.
6. Campanas fritas
Las campanas fritas tienen forma de pequeño rollito primavera, de color dorado y sabor: crujiente, salado y muy delicioso. Picar el lomo de cerdo, añadir los condimentos, enrollarlo en aceite de soja seco, envolverlo como un rollito de primavera, freírlo en una sartén hasta que esté dorado, luego retirarlo y ponerlo en un plato. La bella frita seca también es un manjar favorito de muchos lugareños de Hangzhou.
7. Brotes de bambú secos y olla de pato viejo
Los brotes de bambú secos y la olla de pato viejo están hechos de pato viejo entero. Después de procesarlos y lavarlos, póngalos en una cacerola y agréguelos secos. Brotes de bambú y pato añejo. Guisar la carne de jamón, los materiales medicinales y los condimentos en agua hasta que estén cocidos. Los brotes de bambú secos y el estofado de pato son un alimento nutritivo y delicioso que adora mucha gente de Hangzhou. Los brotes de bambú secos y el estofado de pato también son un plato clásico en Hangzhou.
8. Hangzhou Sanxian
El Hangzhou Sanxian incluye piel remojada, surimi, pollo cocido, tripas cocidas, panceta de cerdo cocida, albóndigas y otros ingredientes. Los ingredientes alimentarios de los tres condados de Hangzhou son ricos, diversos y deliciosos. Hangzhou Sanxian es un plato tradicional famoso en Hangzhou, Zhejiang. Hangzhou Sanxian es también uno de los platos famosos que a muchos lugareños de Hangzhou les encanta comer.
9. Camarones fritos
Los camarones fritos son camarones de río frescos, fritos y comidos. Los camarones fritos tienen un aspecto brillante y rosado, un sabor delicioso, extremadamente suaves y tiernos, y muy deliciosos. Los camarones fritos son un plato tradicional en Hangzhou, Zhejiang.
10. Brotes de bambú estofados en aceite
Los brotes de bambú estofados en aceite son la comida favorita de mucha gente en Hangzhou, provincia de Zhejiang, en primavera. La primavera es una buena temporada para comer brotes de bambú, porque la primavera es la temporada en la que los brotes de bambú están en el mercado, especialmente los brotes de bambú que se venden durante el Festival Qingming. Son muy frescos y deliciosos, y se pueden freír o guisar. .
Los brotes de bambú estofados se elaboran a partir de brotes de bambú frescos que se blanquean y se fríen. Los brotes de bambú estofados en aceite son la comida favorita de muchos habitantes de Hangzhou. Los brotes de bambú estofados en aceite también son un plato tradicional famoso en Hangzhou, Zhejiang.