Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo comer papaya cruda? ¿Es mejor comer la papaya cruda o cocida?

¿Cómo comer papaya cruda? ¿Es mejor comer la papaya cruda o cocida?

1. Cómo comer papaya cruda. Cuando coma papaya cruda, puede pelarla directamente, quitarle las semillas, cortarla en trozos o exprimirla en jugo para ensalada. La pulpa de la papaya verde es muy crujiente. Es posible que comerla cruda no sepa tan bien como la papaya cocida, pero será un poco amarga y astringente. Se puede convertir en ensalada fría al comer.

2 La forma correcta de comer papaya. Ingredientes para el zumo de papaya con naranja cruda: 2 naranjas, 1/5 de papaya, 2 cucharadas de miel y la cantidad adecuada de agua mineral.

Práctica:

1. Lavar las naranjas, cortarlas en pétalos pequeños, pelarlas y quitarles las semillas, y quitarles la pulpa.

2. Lavar la papaya, pelarla, quitarle las semillas y cortarla en trozos pequeños.

3. Poner los trozos de naranja y los trozos de papaya en el exprimidor, añadir agua mineral y batir hasta obtener jugo.

4. Añade miel, revuelve uniformemente y luego bebe.

Ingredientes para la ensalada de papaya y mango: 1 papaya, 1 mango, media cebolla, 35 ml de zumo de limón, unas hojas de menta y una cantidad adecuada de miel.

Ejercicio:

1. Pelar el mango y cortar en trozos, lavar la papaya, cortarla por la mitad, quitarle las semillas, sacar la pulpa y cortar en trozos pequeños.

2. Lavar y cortar la cebolla en cubos, lavar y cortar las hojas de menta en cubos.

3. Ponga los trozos de papaya en un bol, agregue la cebolla, las hojas de menta y el jugo de limón, revuelva uniformemente.

4.Mete la ensalada mixta en el frigorífico durante 30 minutos, añade un poco de miel y mezcla bien al comer.

3 La papaya se puede consumir cruda o cocida.

Los nutrientes contenidos en la papaya incluyen proteínas, aminoácidos y azúcares, ácidos orgánicos, ácido málico, flavonoides, ácido tartárico, ácido cítrico, ácido oleanólico, papaína, fibra cruda de papaya, vitaminas, calcio, hierro y otros. componentes minerales, es mejor comerlos crudos, aunque la papaya, el azúcar de roca, la leche y otros ingredientes saben mejor cuando se cocinan, después de calentarlos se perderá parte de las vitaminas C y E que contienen y se perderá el contenido de ácidos de frutas; también se reducirá considerablemente. La papaína también se desnaturaliza a altas temperaturas y el contenido nutricional consumido es mucho menor que el de los alimentos crudos.

4 Ventajas y Desventajas de Comer Papaya Cruda Ventajas 1. La papaya tiene el efecto de fortalecer el bazo y digerir los alimentos. La papaína de la papaya puede descomponer la grasa en ácidos grasos; las enzimas contenidas en la papaya pueden digerir las proteínas, reducir la carga de trabajo del tracto gastrointestinal y reducir la acumulación de grasa.

2. El componente de adelfa contenido en la papaya tiene efectos hepáticos, reductores de enzimas, antiinflamatorios, antibacterianos y reductores de lípidos en sangre.

3. La papaína es beneficiosa para el desarrollo de la glándula mamaria y tiene efecto estimulante de la lactancia. Las mujeres con un suministro insuficiente de leche después del parto pueden aumentar su suministro de leche.

4. La papaya es de naturaleza cálida y sus nutrientes son fácilmente absorbidos por la piel y pueden hidratar los pulmones. Cuando los pulmones se humedecen adecuadamente, se puede promover eficazmente la circulación del qi y la sangre, lo que facilita que el cuerpo absorba suficientes nutrientes, lo que hace que la piel quede suave, tierna, arrugada y sonrosada.

Desventajas La Carica Papaya L. contenida en la papaya es ligeramente tóxica para el cuerpo humano. No es aconsejable comer demasiado de una vez. Comer más puede dañar huesos y músculos.

No comas papaya durante el embarazo, ya que puede provocar fácilmente contracciones uterinas y dolor abdominal.