¿Alguien conoce los ingredientes de la sopa de ciruela agria? ¿Cuál es el efecto de la sopa de ciruelas agrias?

En términos relativos, la sopa de ciruela agria puede reducir la absorción de grasa por el tracto gastrointestinal, ayudar al cuerpo a eliminar grasas y toxinas de manera efectiva y desempeñar un papel en el alivio de la grasa, por lo que es más adecuada para que la beban los niños. Beber más sopa de ciruelas ácidas es beneficioso para la salud de las personas con presión arterial alta.

La sopa de ciruela agria, como bebida tradicional, presta atención a materiales totalmente naturales y utiliza azúcar de roca como azúcar, porque solo el azúcar de roca puede desempeñar el papel de introducción de fármacos y puede ejercer plenamente el efecto de eliminación de aceite. y ciruelas grasosas, y el azúcar de roca no es tan dulce como el azúcar blanco y el azúcar granulada, evita que los niños aumenten de peso debido al consumo excesivo de azúcar. El agua utilizada para preparar la sopa de ciruelas ácidas no debe ser agua del grifo, sino agua mineral rica en minerales.

Las materias primas para hacer sopa de ciruela ácida incluyen ciruela negra, espino, azúcar de roca, cáscara de mandarina, osmanto y regaliz.

Funciones respectivas de las materias primas:

Wumei: El alimento alcalino es especialmente indicado para personas que producen fluidos corporales, sacian la sed, refrescan, recuperan la sobriedad y combaten la fatiga.

Espino: ayuda a la digestión, tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial, favorecer la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea.

Cáscara de mandarina: El aceite volátil que contiene tiene un suave efecto estimulante sobre el tracto gastrointestinal, que puede favorecer la secreción de jugos digestivos, eliminar la acumulación de gases en los intestinos y aumentar el apetito.

Regaliz. : La característica más importante es que tiene el efecto de "mitigar las propiedades de los medicamentos y conciliar varios medicamentos". No sólo puede moderar las propiedades de los medicamentos que son demasiado fuertes, haciéndolos suaves y duraderos, sino también coordinar los efectos de algunos. Medicamentos con propiedades opuestas en el cuerpo humano.

Osmanthus: la razón por la que se agrega osmanthus a la sopa de ciruela agria es porque el osmanthus puede aumentar la fragancia de la sopa de ciruela agria, lo que también está en línea con la teoría de la medicina tradicional china de que "la fragancia puede eliminar la humedad". y calor en el cuerpo."

Producción:

Selección de materias primas: Utilizar los frutos maduros de las citadas ciruelas verdes como materia prima para las ciruelas negras.

Criterios de selección: Se prefieren frutos grandes, carnosos y libres de plagas.

Procesamiento de ciruelas negras: Fumar las ciruelas seleccionadas y darles la vuelta con frecuencia durante el procesamiento para evitar que se tuesten. ciruelas para asegurar que se ahuman uniformemente;

Ingredientes: mezclar el espino, el regaliz, la cáscara de mandarina, el osmanto y la ciruela negra;

Decocción: poner las materias primas preparadas en puré Decocción en agua durante varias horas;

Elaboración: Enfriar la sopa de ciruela ácida, precipitar, centrifugar y filtrar para eliminar residuos.

No comas sopa de ciruelas con carne de cerdo.