Una lista completa de varias formas de comer castañas

Se puede hervir, pelar y comer directamente, o se puede comer cocido, como castañas asadas con azúcar, pollo asado con castañas y sopa nutritiva con pollo de huesos negros y castañas. Se puede utilizar como postre, como sopa de goji, castañas y hongos blancos, salsa de castañas, pastel de castañas, leche de soja de castañas, etc.

Ingredientes: 1100g de castañas

Accesorios: cantidad adecuada de sal

1.

2. Enjuague con agua limpia.

3. Utiliza un cuchillo afilado para cortar una pequeña abertura en la castaña. Si tienes las manos débiles, utiliza un cuchillo de cocina, pero ten cuidado de no cortarlo.

4. Castañas en olla de agua fría. Cubrir las castañas con agua, añadir una cucharada de sal, tapar y llevar a ebullición, luego reducir a fuego medio y cocinar a fuego lento hasta que se seque el agua.

5. Guisar hasta que se seque el agua, sofreír con una espátula hasta que las castañas se partan y adquieran su aroma.

6. Colocar en un recipiente grande para que se enfríe.