¿Cómo hacer deliciosas tortitas de nueces?

200 gramos de harina

120g de agua tibia (reservar o aumentar según la absorción de agua de la harina)

1 huevo

Cantidad adecuada de nueces

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3 gramos de sal o cantidad adecuada.

30 gramos de aceite de cocina o cantidad adecuada.

¿Cómo hacer tortitas crujientes de nueces?

Añade un huevo y agua tibia a la harina hasta obtener una masa suave.

Despierta durante más de 40 minutos

Freír (tostar) las nueces, dejar enfriar y triturarlas con un rodillo (si no te gusta el sabor astringente de las nueces , puedes quitar la piel exterior de las nueces después de freírlas) ).

Aplica una pequeña cantidad de aceite de cocina a un tapete de silicona o a una tabla de cortar para evitar que se pegue.

Coge una cantidad adecuada de masa y enróllala hasta formar fideos.

Espolvorea una cantidad adecuada de sal de manera uniforme sobre la lámina de masa y utiliza un rodillo para presionar suavemente la sal en la lámina de masa.

A continuación, pincelar con una fina capa de aceite de cocina.

Espolvorear con nueces picadas

Enrollar

dar forma redonda

Untar ambos lados con aceite

Enróllelo hasta obtener el grosor que prefiera.

Colocar en una sartén caliente (untar un poco de aceite en el fondo de la sartén)

Asegúrate de colocar el bizcocho en la sartén caliente.

Tapa la olla y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto.

Volteado

Freír ambos lados en la sartén.

Pelar y cortar (comida)

Añadir 2 gramos de levadura a la masa y el bizcocho de nueces quedará suave y delicioso.