¿Existen platos fríos aptos para el verano?
El pepino diluye el dulzor de la manzana y la manzana enriquece el sabor del pepino. Los dos se complementan y algunos lo describen con sabor a melón. Se puede rebanar o cortar en tiras, con o sin azúcar. Esto es opcional.
2.
Maní y frijoles secos
Este es el manjar recomendado por Jin Shengtan antes de su ejecución. Una vez le susurró a su hijo: "Masticando maní y tofu seco juntos, sabe a jamón. No dejes que el verdugo lo escuche, no sea que hagan una fortuna". Ahora también es un aperitivo muy famoso. Personalmente, creo que primero se deben freír los cacahuetes crujientes y la suave elasticidad del tofu seco enriquecerá el sabor.
3.
Nueces con pasas
Las personas que han comido este tipo de mezclas de frutas y verduras deberían entender fácilmente de qué estoy hablando. La dulzura de dos trozos de pasas masticadas se neutraliza, los sabores suaves y duros son ricos y las sustancias aromáticas se mezclan para crear una nueva experiencia.
4. Pétalos de huevo en conserva agridulce
Cuando el vinagre y los huevos en conserva se mezclan y neutralizan con ácidos y álcalis, el sabor de los huevos en conserva cambiará mucho y producirá un aroma peculiar. . Agregar azúcar en este momento mejorará el sabor. Algunos hoteles revuelven primero los huevos en conserva, lo cual es un poco peor que mezclarlos directamente, pero también es muy singular.
5. Carne de res y lichis
Como se acaba de mencionar, existen tres tipos de carne de res y lichis: se puede sustituir por ternera, lichis y cebollino, o se puede utilizar cilantro. , principalmente para combinarlo con sabor a carne y tomar prestado un color.
6. Sopa de frijol mungo, melón amargo y costillas de cerdo
Es muy adecuada para beber en verano para quitar el calor y aliviar el calor estival. Si el melón amargo se ha cocido durante mucho tiempo, la fragancia del frijol mungo y el sabor amargo harán que la sopa se vuelva amarga. Después de hervir los frijoles mungo durante 2 horas, se convertirán en pasta de frijol mungo. Cuando se derriten en la sopa, tienen un sabor delicado y ceroso.
7. Causando problemas con la salsa de soja
Una señora en Zhihu encontró accidentalmente unos huevos duros, media cucharada de salsa de soja y unas gotas de aceite de sésamo. ¡Puedes agregar un poco de vinagre si quieres! Después de probarlo yo mismo, está realmente delicioso.
8. Natillas de Calabaza
Como soy perezosa, tengo un horno microondas en casa y no quiero quemarlo, así que descubrí esta delicia accidentalmente.
El método concreto consiste en cortar media calabaza, batir un huevo sobre ella, luego meterla en el microondas para "morderla" y luego echarle salsa de tomate cuando salga.
Una vez más, el sabor es definitivamente mejor de lo que imaginas.
9. Helado picante
Cuando estuve en Xi'an por primera vez y vi esta maravillosa combinación de palabras, ¡me sentí rechazado un millón de veces! Pero, ¿por qué el editor es un pequeño evento público aventurero?
Coge una cucharada de aceite y sofríe las semillas. Son de color naranja y rosado, y se ven algunas partículas secas de pimiento rojo. Tiene un sabor muy picante... sabor dulce y picante, inesperadamente picante~
10, Sandía Sprite
La gente suele decir, si me das una sandía en verano, puedo hacerlo. regalarte una flor! Mastica, saca, corta en dados, refrigera, exprime ~ ~
¿Pero alguna vez lo has comido con Sprite? El editor lo midió personalmente, cortó la sandía en bolitas, la mezcló con un poco de melón y limón, la vertió en el Sprite preparado y una bebida de Sprite de sandía con todo el sabor estuvo lista. Después de una taza, mi estómago se siente interminable. Mi corazón se siente frío~